信州親田大根をおろした辛味大根に、蕎麦 は常陸秋そばを使用したおろしそばです。

比内地鶏で作った チャーシューも入った冷麺です。

＜内容＞鶏がらスープ２００ｍｌ、ソフト冷麺１６０ｇ、 冷辛麺スープ３８ｇ、比内地鶏チャーシュー３０ｇ

鳴門産わかめをペーストにし麺に練り込みました。 強い食感とつるりとした舌触りが特長です。

鰹風味豊かな麺つゆと、たっぷりすりおろした山芋が ほどよく麺にからむ、のど越しのよいすっきりとした味わい。

香ばしい風味の醤油スープに別添えの 磯のりを加えることで風味が豊かになります。

コシと弾力がある半細ストレート麺は スープに良くあいます。お好みでネギや もやしを入れてもおいしいです。

＜内容＞スープ、麺（１１０ｇ）、 具材（チャーシュー２枚、シナチク２枚）、コショー

ダシの隠し味に瀬戸内の小魚を 使ってじっくり仕上げた醤油ラーメン。

濃厚な練り胡麻とピーナッツの香りが 広がる担担スープがクセになります。

ツルっとしたのどごしと、もちもち食感。 鶏肉と野菜の旨味が溶けだしたスープは 優しい味わいです。

甘辛く炊いたおあげさん。みつば、 生麩が入った京都らしい一品です。

味とコシのあるうどんに、味付椎茸、 鶏肉等の具材をトッピングしました。