まるでケーキのようなおはぎ、「モンブランおはぎ」のセットです。 抹茶、栗、いちご、３種類の味をお楽しみください。

＜内容＞抹茶モンブラン２個、栗モンブラン、いちごモンブラン　各１個

さっくりとしたタルトにアーモンド生地を流し、 大粒の栗鹿ノ子をのせて焼き上げました。

タブレットのように薄くつくった羊羹と、ドライフルーツやナッツをあわせました。 タブレット型の羊羹にドライフルーツが映える芳醇な味わいです。

＜内容＞だいだい、うすべに、しょこら　各１個

良質なカカオ豆をふんだんに使って 香りをうつし、和菓子の技術でショコラと マリアージュさせた新しい水菓子。

＜内容＞こしあん、白あん、柚子　各１個）

もちもち感としっとり感が絶妙なバランスの生地に、 生クリームと和菓子の製法で炊き上げた濃厚で 味わい深いミルク餡を包み込みました。

佐渡バターを使った自家製生キャラメルと白餡を 合わせた新感覚の羊羹。アクセントに乗せたドライ イチジクの食感が後を引く美味しさです。

メープルシロップ入りのパンケーキ風どら焼に、 ジャージー牛乳を入れたコク深いプリンをサンドしました。

つるんぷるんとした水まんじゅうの生地に、レアチーズを かねい独自の製法で可愛らしく閉じ込めました。

じっくり炊き上げた粒あんとマスカルポーネチーズを使った 自家製クリームを香ばしい最中皮にサンドしてお召し上がりください。

＜内容＞最中皮×５組、粒あん８０ｇ、チーズクリーム７０ｇ

オレンジ香るバウムクーヘンの生地にもっちりとした わらび餅を重ね、中に国産黒豆甘納豆を入れた新食感バウム。