滋賀羽二重糯を使用した芳ばしい最中種で、 求肥入りの餡を挟んでいただく手作り最中。 たねや初伝、ゆるぎない代表銘菓です。

近江米を使ったキヌア入りのお餅に瑞々しい たねやの餡。素朴な和のお菓子とフレッシュな オリーブオイルの出会いを楽しむ一品です。

波照間島産の黒糖を用いたこしあんの 餡玉につややかな寒天をかけた、 桧扇の実を思わせるお菓子です。

焼き芋に、自家製キャラメルと生クリームを合わせ、 ほんのりシナモンを効かせた秋限定の味。トーストすると、 とろりと溶け、スイートポテトのようなリッチな味わいに。

卵、小麦、砂糖という、カステラと同じ材料を 使用して焼き上げた瓦せんべい。サクッと した食感とほんのり香ばしい甘さです。

ホワイトチョコレート入りバタークリームの コクと、グリーンオリーブの砂糖煮の爽やかな 味わいを楽しめる大人のバターサンドです。

自家製の餡にも皮にも蜂蜜を使った、 しっとりとした焼き饅頭。 宝月堂の看板商品です。

餅・餡（フィリング）・生クリームの ３層からなる四角い生クリーム大福です。

＜内容＞ラズベリーレアチーズ、生チョコ、 小豆、珈琲、抹茶　各１個

餡は愛媛県産柚子の風味を生かすために皮とり 小豆餡を使用。白双糖でまろやかな甘さに、 スポンジの表面にはグラニュー糖をまぶしました。

一六本舗の自家製餡を使ったシュークリーム です。おいしさ、大きさともにご満足していた だける一品に仕上がりました。

独特の弾力、とろけるような食感とのどごしが 味わえるわらび餅。自家製の黒蜜と国産きな粉 とのハーモニーをお楽しみください。

富山湾のしろえびと、富山米で焼き上げた うす塩味のせんべい。

ふんわりとしたスポンジに、ベルギー産を含む数種類のチョコレートを ブレンドした口溶けの良いガナッシュをサンドしました。

味に深みを与えるために、アーモンドペーストを 練り込み一層一層丁寧に焼き上げました。

素朴な味わいのノンフライの焼ドーナツ。「希少糖」を 含む機能性バランス甘味料「レアシュガースウィート」を 全糖分の２５％配合しました。

瀬戸内レモンを使用し、しっとりと爽やかな風味に。レモンチョコ レートでコーティングしてころんと愛らしく仕上げました。

芋・栗・かぼちゃのパウダーを使った小粒チョコレート。 やさしい味わいが秋の雰囲気を演出します。

大分県産さつま芋「べにはるか」を皮ごと蒸し、 じっくり焼き上げた焼芋スイーツです。

栗羊羹に栗きんとんをのせ、マロングラッセを 散りばめた、京風の「和」のモンブラン菓子。

カスタードクリームのソフトな風味が 特徴の蒸し菓子です。

牛乳、卵、砂糖をミックスし、なめらかに焼きあげた 優しい味わいのプリンです。

醤油発祥の地、湯浅町の老舗・角長の醤油をタレに使用し、 滋賀県産羽二重糯（もち米）を使ったもちに絡めました。

お彼岸には欠かせないおはぎ。 もっちりとした粒あんのやさしい甘さを お楽しみください。

四季折々の花鳥風月を落雁・餡物・錦玉羹 などで表現した半生菓子の詰め合わせ。

バターをたっぷり使用したパイと手作りクッキーを 詰め合わせた人気のギフトＢＯＸ。

＜内容＞中ミミ６枚、クッキー７０ｇ×２袋

月の満ち欠けと色づいていく山々で、秋の移ろいを表現 した秋限定パッケージの小形羊羹です。

＜内容＞夜の梅・おもかげ各２本、新緑１本

日光金谷ホテル創業１３０周年記念缶に入った 金谷ホテル伝統のクッキー詰め合わせ。

＜内容＞バニラ、ココア、チョコチップ各３枚、抹茶、オートミール、 ごま入バニラ、ごま入ココア各２枚

アーモンドの香りが引き立つフィナンシェと、ラム酒と レモンが香るマドレーヌの詰め合わせ。

＜内容＞フィナンシェ、マドレーヌ　各４個

人気のカステラ巻と、白あんに刻み栗を散りばめた 栗饅頭の詰め合わせです。

＜内容＞カステラ巻、栗饅頭各５個

７種のあられをひとつに寄せました。海老、醤油、昆布、 海苔、黒豆、ざらめ、青海苔の味わいです。

７種のあられをひとつに寄せました。海老、醤油、昆布、 海苔、黒豆、ざらめ、青海苔の味わいです。

「長寿・繁栄」を意味する伝統のバウムクーヘンを、手軽に お召し上がりいただけるサイズの個包装タイプにしました。

「長寿・繁栄」を意味する伝統のバウムクーヘンを、手軽に お召し上がりいただけるサイズの個包装タイプにしました。

希少なタヒチ産バニラを使用したスパイシー な風味が特長のクラフトジェラート。

シチリア島のピスタチオペーストを使用。アクセントの ゲランド塩が、ピスタチオの風味を一層引き立たせます。

乳脂肪の高いきめ細かなアイスクリームをさっぱり した後味のもなかアイスに仕上げました。

抹茶の風味豊かな和風もなかアイス。

国産黒毛和牛の旨味を生かし、ごぼうと一緒に今井のおだしで 炊きあげた肉うどん。おだしとの相性も抜群です。

新鮮な茗荷や京野菜の壬生菜など、５つの野菜の美味しいところだけを集めた浅漬。

そのままでも、またはおでんにも。具材の風味と もっちりとした食感が楽しめます。

＜内容＞白天、上天、いか天、れんこん天、牛蒡天

淡白な中に上品な風味を秘めている「ひらめ」。相性の 良い北海道産の真昆布でしめました。

脂身はトロ～っととろける食感、お肉の部分は染みこんで 凝縮された旨味がジュワ～っと溢れ出します。

白菜、キャベツ、ニラがたっぷり。カリッと 香ばしく焼きあがった食感とスパイシーさ をお楽しみください。

一口食べると口に広がるスモークフレー バー。中は絶妙な塩加減の半熟黄身です。

国産まい茸と山菜を使用。北海道産昆布 だしと鰹だしが調和した具沢山の 炊き込みご飯の素。

甘さが際立つ能登豚やもっちりとした 越前里芋など野菜もたっぷり。コクのある 加賀味噌で仕上げました。

やみつきになるソース味とドライカレーのような スパイシーな味わい。

＜内容＞押麦入り御飯、雑穀ごはん、牛肉煮、茄子煮、海老包み揚、 焼鰆、里芋煮など

＜内容＞きのこピラフ、味付牛肉ステーキ、味付とうもろこし、人参煮、 茹でブロッコリー、じゃが芋素揚、きゅうりのピクルス

＜内容＞白飯、しゅうまい、麻婆豆腐、えびチリソース和え、 焼きビーフン、菜の花ごま油和え、ブロッコリー、味付ザーサイ

＜内容＞だし飯、焼穴子、醤油だれ、ごま昆布

＜内容＞だし飯、酢飯、鯛だし飯、牡蠣だし飯、煮穴子、蛸煮、 味付鯛フレーク、牡蠣蒸し焼など

＜内容＞だし飯、牛肉煮〔味噌煮〕（但馬牛使用））、半熟風玉子、 小松菜漬など

＜内容＞豚ヒレかつ、ポテトコロッケ、鶏唐揚げ、煮物（筍煮・人参煮・ 椎茸煮・蒟蒻煮）、漬物、卵そぼろ、豚そぼろ、鮭フレーク

＜内容＞麦入りごはん、牛たん焼（たれ味・塩だれ味）、玉子焼、里芋煮、 花形人参、インゲン、椎茸

＜内容＞飛龍頭煮、茄子煮美味あんかけ、鯖塩焼、ほうれん草胡麻和え、 金平牛蒡、にしん昆布巻、合鴨燻製など

醤油をベースとしたタレの香ばしさと豚肉の旨みが 食欲をそそります。

＜内容＞鶉卵、鶏肉、筍、えび、銀杏、椎茸、ほたて、蒲鉾

＜内容＞えび、牛肉、ほたて、いか、れんこん、ポテト（各２本）、串揚げソース

あっさりとしたおいしさで人気の一品。

しぼり豆腐に海老、玉葱、九州産銘柄鶏の華味鳥を 加えた名物のとうふしゅうまいです。

人気の天ぷらにごぼう・しょうが・枝豆を加え、 一口サイズのちぎり天に仕上げました。

たこ焼きをイメージさせる、おつまみにぴったりの練り天。

とろさばにこだわった上質のしめ鯖をご堪能ください。

ほんのりかつおが香る、おかずにもぴったりな 出し巻玉子です。

ワインを気軽に愉しみたい時に、ワインに よく合う前菜を詰め合わせました。

＜内容＞焼き野菜の塩レモンナンプラー　 ヨーグルトソース添え、スモークサーモンの生春巻き、 ほうれん草とベーコンのミニキッシュ、 海老とモッツァレラチーズのホワイトバルサミコなど

柔らかく煮込んだ牛すね肉を、旨みと甘みを閉じ込めた 野菜や、赤ワイン、デミグラスソースなどと合わせて 仕上げたラグー。自慢のソースに合わせて選んだもっちり した食感が楽しいショートパスタ「パッケリ」と 絡めてお楽しみください。

ビーフの旨みと北海道端野町産の男爵芋の おいしさを堪能できます。

芳醇な香りのイタリア産スモークチーズとプリプリ の海老を合わせたシェフおすすめの一品です。

ふわふわの卵のオムレツをデミグラスソース とホワイトソースの２色のソースで。

雲仙しまばら鶏むね肉を使用。スライスや 細くさいたりお好みの食べ方で楽しめます。

オマール海老の濃厚なだしの旨みと、トマト・ 香味野菜が溶け合った、贅沢な味わい。

オクラ、モロヘイヤなど９種類の野菜で 作った生姜香るミネストローネです。

濃厚なホワイトソースに旨味溢れる自家製 ベーコンの薫り漂う風味豊かな一品です。

濃厚でありながら繊細である赤ワインソースが 牛肉本来の美味を最大限に引き立てた一品です。

２種類のカレー風味ソースで仕上げ、 まろやかなチーズとよく合います。

牛肉（バラ）を直火で焼き上げ特製ルウで じっくり煮込んだコクのあるビーフカレー。

すね、もも、肩ロース肉に部位を限定し、２度挽きする ことで滑らかな舌触りと柔らかさを表現しました。

衣が薄いので、揚げ焼きでサクッと 軽い食感に仕上がります。

濃厚な旨みを凝縮した和風ビーフハンバーグ。 大根おろしを添えてさっぱりどうぞ。

牛肉を贅沢に使用することで風味と旨味がしっかり溶け 込んだ、スパイシーでまろやかな味わいのビーフカレー。

きのこの風味が豊かに香るチキンライスとこだわりの ホワイトソースで仕上げました。

かにの風味を活かしたホワイトソースはコクのあるおいしさに。

深いコクと香りの高い花椒、唐辛子などで しびれる辛さが特長。

蟹とレタスの入ったあっさりとした 味付け。

ほどよく身の締まったバナメイを使用し塩、卵などで 丁寧に下味をすることで、ぷりぷり感を出しています。

ピーマンと牛肉を特製オイスターソース で仕上げました。

本場香港から招聘した一流点心厨師のレシピを もとに素材の持ち味を活かした点心です。

＜内容＞焼売、えび餃子、小籠包、 ふかひれ入り餃子、にらえび餃子　各２個

麺はストレートタイプ、スープは豚の本格ガラ スープをベースに鶏と鰹の旨味を加えました。

そのまま生でちぎって食べるのはもちろん、 トーストすると中はもっちりしっとり仕上がります。

もっちりとした湯種製法の生地は はちみつの甘さと北海道産マスカルポーネ のクリーミーな味わい。

こだわりぬいた４種のレーズンをたっぷり 入れた究極のぶどう食パン。

基本の食パン３種のミニサイズの食べ比べセット。

白鷺、濃厚ミルク食パン、雅　（長さ約９ｃｍ）

山梨県産小麦の全粒粉を使用し、じっくり発酵させて から焼き上げた小麦の香りが引き立つ素朴な味わい。

メープルシロップをパン生地に練りこみ、じっくり 焼き上げたふんわりしっとりとしたパンです。

５つの味を楽しめる店舗で一番人気の ミニサイズの詰め合わせ。

＜内容＞桜、小倉、けし、うぐいす、白

国産玄米粉を使用した玄米食パンです。 温めて中はもちもち食感。

シナモンとリンゴを折り込みました。

バターと生クリームの風味が口いっぱいに広がる 食パンです。

日・水・金・土のみのお届け

北海道産昆布と鹿児島県産鰹節でとった一番 だしが香るだし巻き玉子のサンドイッチ。

甘みの強いインドネシア産バナメイ海老 使用のカツをサンド。