香ばしく焼き上げたサクサクのラング・ド・シャクッキーに、「白い恋人」のためにブレンドされた オリジナルチョコレートをサンドしました。北海道、そして日本のお土産として愛されている「白い恋人」は、 原料や生地の状態、焼成温度のチェックを怠らず、４５年以上そのおいしさを守り続けています。

外はさくさくのタルト生地、中はふわっとろっ食感のチーズケーキ。カマンベールとクリーム チーズのクリームがとろけるプレーン、マスカルポーネチーズとビターなチョコクリームで 仕上げたショコラ、クリームチーズ、ホワイトチョコ、抹茶の相性抜群の抹茶の３種アソートです。

＜内容＞プレーン、ショコラ、抹茶　各２個

たまごプリンは卵黄のみを使用した濃厚プリン。 白プリンは牛乳と生クリームをたっぷりと使い、 クリーミーでなめらかな食感が楽しめます。

厳選した紅あずまだけを使用したスイート ポテトとアーモンド香るタルト生地で自家製 カスタードクリームをサンドしました。

口に入れた瞬間とろけるような軽い食感と濃厚な チーズのコクが特長のスフレチーズケーキです。

ベイクドクリームチーズにマスカルポーネの レアチーズを重ねたまろやかな味わいのチーズケーキ。

三方六のしっとりとした食感や美味しさはそのままに、 個包装タイプなので、配ったり少しずつお召し上がり いただくのにも最適です。

増毛近郊で水揚げされた甘みも食感も 格別の甘エビを使ったおかきです。

肉厚でしっかりとした歯ごたえが特徴の函館の 真いかを使った味わい豊かなおかきです。

北海道のブルーベリーがぎっしり詰まった アリスファームで人気のマフィン。

ブルーベリーと相性のよいクリームチーズが ゴロゴロ入った贅沢マフィン。

北海道産小豆をつぶあんに仕上げて シュークリームにトッピング。白と黄色、 ２種類のカスタードの味が楽しめます。

薄く焼いた生地の中には、餡やクリームがたっぷり。 明治時代から愛される小樽伝統菓子です。

＜内容＞つぶあん、こしあん、抹茶あん　各２個　 クリーム、キャラメル、チョコ　各１個

北海道産の小麦、砂糖を使った白い皮の どら焼き。粒を残して炊き上げた小豆を 入れたバタークリームが生地と良く合います。

北海道で愛される定番のどら焼き。ふっくら とした口どけのどら焼きの皮と、餡の粒感と 豊かな風味を２種類楽しめます。

＜内容＞小豆、白まめ　各３個

１００％北海道産のじゃがいもを 皮付きのままカット。独自の製法で サクサクッとした食感に仕上げました。

ナガノパープルとシャインマスカットをたっぷり 使用した贅沢な季節限定のショートケーキ。

バニラビーンズが香る口どけなめらかなクリームを卵の 風味豊かな生地で包んだ、小さなロールケーキです。

カステラ銀装の定番、カステラ青箱と風味豊かな バターをたっぷり使ったマドレーヌとココナッツ風味の フィナンシェの詰め合わせです。

北海道十勝産の中でも特に厳選された小豆を使った 羊羹を職人が丹念に焼き上げました。

浮橋のように、儚いという意味から名づけられた、繊細で 柔らかいお餅（求肥）と、黄な粉の香り豊かなお菓子です。

人気のもみじ饅頭５種類の詰め合わせ。 みんなでお好きな味をお楽しみいただけます。

＜内容＞こしあん、つぶあん、クリーム、チョコ、抹茶　各２個入

ビスケットをさらっと揚げ、天日塩を まぶしました。ほんのり香ばしい塩味。

いろいろな味の海鮮せんべいをミックス しています。

サクサクアップルパイの中にバニラ香るこだわりのクリームがたっぷり。 キャラメリゼした林檎のほのかな苦みとクリームの甘さが相性抜群です。

りんごをモチーフにした りんごと紅茶のムース。 ラズベリーの酸味が 味わいをひきしめます。

チョコレートのほろ苦さとりんごの甘酸っぱさが 楽しめます。可愛いりんごの形の容器入りです。

糖度６０度以上に煮込んだ完熟りんごのうまみと甘味を 凝縮した、しっとりとしたリンゴのパウンドケーキです。

国産ふじりんごを シナモンで香りづけしました。

国産の紅茶を使った紅茶羊羹や、人気の「夜の梅」 「おもかげ」など５つの味をお楽しみいただけます。

＜内容＞夜の梅、おもかげ、新緑、紅茶、はちみつ　各１本

さつまいもと小豆のおいしさを丁寧に引き出した 和風のスイートポテトです。

ひと口サイズの可愛らしい焼菓子に定番のフィナンシェ とマドレーヌ、サクッと軽いクッキーをセット。

＜内容＞プティ・ガトー・アソルティ８個（フィナンシェ、マドレーヌ、キャラメル、 ピスターシュ、フランボワーズ、抹茶、ミルクチョコ、フレーズ　各１個）、フィナンシェ、 マドレーヌ各２個、クレームビスキュイ３個（プレーン２個、チョコレート１個）

和菓子店ならではの美味しさで人気の「ふくふくふ」。 生地には白餡と香りのよい抹茶を練り込み、ふっくらと 出来上がりました。

最中の皮にあんをはさんで、いつでも作り立ての 香ばしさを味わえる手作り最中です。

サクサク食感に仕上げた、バター風味とシナモン風味の リーフパイのセットです。

＜内容＞バター、シナモン　各４枚

町村農場の牛乳を５０％使用し、飽きのこないミルク感たっぷりの 「牧場のソフト」。

北海道産赤肉メロン果汁のジューシー感と 濃厚なミルク感が特徴の「北海道メロンソフト」。

放牧でのびのび育った牛の搾りたて生乳をアイスに 仕立てました。メイドイン牧場の新鮮さが光る一品です。

放牧でのびのび育った牛の搾りたて生乳をアイスに 仕立てました。メイドイン牧場の新鮮さが光る一品です。

乳脂肪の高いきめ細かなアイスクリームをさっぱり した後味のもなかアイスに仕上げました。

抹茶の風味豊かな和風もなかアイス。

道産豚のばら肉を使用した豚丼は、とてもジューシーな 味わいです。お好みで別添の北海道産わさびを添えてどうぞ。

タレがしみ込んで程よく甘辛く、肉厚な イカの弾力とお米のもちもち食感で腹持ちも抜群。

たこ焼きをイメージさせる、おつまみにぴったりの練り天。

かにの殻を器に、北海道で水揚げされた紅ずわい がにのかに身入りのおこわを入れた一品です。

北海道産のほたて・とうもろこしをすり身に 加え、食べやすい一口サイズに揚げました。

＜内容＞いか串、ほたて串、えび串、うずら串、いわし串、３色だんご串

銀杏とたっぷりの生の百合根を独自の製法で練り上げた生地で包み揚げました。

はも、ぐちのすり身でもっちりとした食感に仕上げました。 かぼちゃとさつまいもを加えた秋らしい天ぷらです。

あっさりとした赤身馬刺しと人気のユッケ、新しい食感の桜うま トロをセット。カット済みですので包丁・まな板いらずです。

＜内容＞赤身スライス（馬刺し４０ｇ・たれ５ｍｌ）、ユッケ（馬刺し５０ｇ・ ユッケのたれ１５ｇ）、桜うまトロ（桜うまトロ６０ｇ・ソース１５ｇ）

ピリッと辛いカレーパウダーとすっきりとした おだしが絶妙な旨さ。

国産の真いわしをひとくち大に切り、骨まで柔らかく煮含め ました。ご飯のおともにもお酒の肴にもぴったりです。

一口食べると口に広がるスモークフレーバー。中は 絶妙な塩加減の半熟黄身です。

＜内容＞ご飯、豚ロースかつ、切干大根煮、とんかつソース、筍煮、 蒟蒻煮、大根漬、人参煮、椎茸煮など

＜内容＞白飯、豆腐ハンバーグ、じゃがいも、栗麸田楽、玉子焼、 小松菜と生湯葉のお浸し、舞茸、鮭塩焼など

おいしいダシと牛肉の旨味が豆腐にしみ込み、 和風甘辛味でご飯にぴったり。

厚切りにした牛たんの両面に切れ目を入れ、 味がなじみやすく柔らかい工夫をしています。

海鮮の食材の持ち味を活かした 出汁に仕立てました。

ほんのりかつおが香る、 おかずにもぴったりな出し巻玉子です。

丼にも麺類のトッピングにも便利な一品。

キャベツや玉ねぎ等の野菜と一緒に炒めても。

＜内容＞えび、牛肉、ほたて、いか、れんこん、ポテト（各２本）、串揚げソース

北海道産のモッツァレラチーズに北海道産４種のキノコ 「マッシュルーム、椎茸、舞茸、なめこ」をトッピングした秋の人気商品です。

ベシャメルソースには、道産の牛乳、バター、生クリーム、 玉葱、小麦粉を使用。具材はマリナーラソースで味付け したペンネマカロニ、ホタテ、サーモン、エビに 雲丹クリームチーズと食べ応えがあります。

ホロホロのチキンレッグと海老だしスープカレーが たっぷり入っています。家族みんなでお召し上がり いただけるように中辛で作っています。

十勝のおいしい食材を詰め込んだ一品。十勝・幕別町で収穫 したアスパラガスとメークインにベーコンを混ぜました。

レストラン「ノーザンテラスダイナー」で提供している ハンバーグ種にデミグラスソースを合わせました。 柔らかくジューシーな食感をお愉しみください。

スパイシーでありながら辛さを抑えた ことにより口の中に旨みが広がります。

濃厚なホワイトソースに旨味溢れる自家製ベーコンの 薫り漂う風味豊かな一品です。

国内産牛肉・じゃが芋・玉葱にこだわり、 牛肉の旨みが詰まった一品。

ローストした鶏肉をニンニクやクリームを使ったソース と合わせる料理「シュクメルリ」は、世界一ニンニクを 美味しく食べられる料理といわれています。 これをイメージしてキットサラダに仕立てました。

＜内容＞葉野菜、シュクメルリ（鶏肉のクリーム煮）、オジャクリ風 ポテト（パクチー風味）、プハリドレッシング、くるみ、ピンクペッパー

海老、サーモントラウト、あさり、イカの 魚介の旨味がソースに溶け込んだ 美味しさ。

濃厚な味わいのうにソースと、シンプルに 仕上げたベシャメルの、味わいのコントラスト も美味しさのポイントです。

本場イタリア・ナポリの王道ピッツァを焼 きたての風味そのままに。

ふわふわの卵のオムレツをデミグラス ソースとホワイトソースの２色のソースで。

舌平目をミルフィーユのように重ねあわせ、 ふんわりとした食感のムニエルに仕上げました。

創業以来、ずっと変わらぬレシピで 愛され続ける、少し甘めの味付けの コロッケです。

コクのあるクリーミーなホワイトソースと ともに、海老の旨味を余すことなく堪能 できます。

神戸牛を淡路島産玉ねぎとソテーし、 神戸ワインで煮込んでボロネーゼソースを 作りました。

千歳産ブランド豚「う米豚」を使用した餃子は、 甘みのある肉汁に柔らかな食感の肉質と、 野菜のシャキシャキ感が合わさった一品です。

コクとまろやかな味噌の甘みが口の中に広がる濃厚 スープに生姜を効かせています。おろし生姜を加えると、 よりお店のラーメンに近付きます。

北海道の食のこだわりが詰まった 鮭ぶしの旨味が際立つ塩らーめんです。

道産豚肉と札幌産の玉ねぎをたっぷりと使用し、 西山ラーメンの麺生地の皮で包んでいます。

えび・かに・いかと海鮮が入っています。 温めてご飯にかけるだけで簡単にお店の中華丼に。

たまり醤油が香ばしい、シンプルで奥行き のある伝統の味です。

プリプリの海老と良質な国産ハーブ豚の 旨味がマッチしています。食卓のプラス 一品に。

肉餡と野菜がたっぷり。 茹でた皮のモチモチの食感と、肉の旨味の ハーモニーが絶品です。

地産地消食材をメインに、もち豚などを 使用した広島餃子となっております。 専門店の味をご家庭で！

そのまま生でちぎって食べるのは もちろん、トーストすると中はもっちり しっとり仕上がります。

国内生産量２％の朱麹小豆を使用した 粒あんを生地に巻き込み、上品な 唯一無二の甘さを演出。

もっちりとした多加水の滴やバタールを セットにしました。

＜内容＞バタール、パン・フロマージュ滴ー１／２、 パン・サレ－滴－　各１個

フランスボルドー地方の伝統菓子。

発酵バターを使用したポールの クロワッサン。

国産玄米粉を使用した玄米食パンです。 温めて中はもちもち食感。

しっとりとした食感と甘みの店舗で一番人気のデニッシュ食パン。

すぐに食べきれない時は、カットして１枚ずつラップで 包み、保存用袋に入れ冷凍保存がおすすめです。

金・土のみお届け

旬のラ・フランス、シャインマスカット、 ピオーネをふんだんに使用した ミルフィーユサンドです。

関西風の出汁をたっぷりと使用した「だし 巻き玉子」と「からし」の利いたマヨネーズ ソースが特徴の大人の玉子サンドです。