ほっこり甘い秋の味覚。秋の風物詩、「焼き栗」 と「モンブラン」を焼き菓子にしました。

透き通ったような薄紅色が美しい「紫苑（しえん）」を １粒ずつ求肥で包みました。甘みと酸味のジューシー な味わいが広がります。

国産栗のみを使用し、生クリームとラム酒で大人の風味に 仕上げています。まさに「栗」の贅沢なお菓子です。

小豆の煮汁を加えて作ったこし餡の風味豊かな蒸羊羹。 中には栗の甘露煮をまるごと一粒とじ込めました。

自社農園栽培の阿波和三盆糖を使用したどら焼き。四国 産の蒸し栗と北海道産の小豆の粒あんを包みました。

きんとんには粒餡、もみじの形のねりきりには白餡入り。 しっとりとした食感の秋をイメージした和菓子です。

栗入りの餡をもち粉の生地で包みました。 しっとりとした食感とまろやかな風味が楽しめます。

カットしたドライいちじくをミルクチョコレートでコーティング。チョコ レートのまろやかな味と、いちじくのプチプチとした食感が新鮮です。

口溶けの良いシュー生地にあっさりとした カスタードクリームをたっぷり詰めました。

クッキータイプの生地をワッフルベーカーで 焼き上げた、サクサク食感が楽しいワッフル 専門店ならではの商品です。

＜内容＞プレーン、メープル、ストロベリー、 ショコラ　各１箱

ビスケットを新鮮な植物油でさらりと 揚げ、天日塩で仕上げた、ハローキティの 顔のミレービスケットです。

そのまま食べたり、トースターで焼いたり、 ジャムやアイスクリームなどでどらやき にも。いろいろな食べ方が楽しめる もっちりの素朴なおやつです。

栗の香りがするチョコレートシフォンに、マスカルポーネ ムースとマロンクリームをモンブラン風に絞り、熊本県産 の渋皮栗を飾りました。

表面に乗っているバターが、焼いてから蒸し上げた安納芋 に染み込み、出来立てのスイートポテトを再現。安納芋の 底にしのばせた粒あんと一緒にお召し上がりください。

厳選した国産栗１００％だからこそ味わえる旬の味。 一つ一つ丁寧に手作業で作る、中津川の銘菓です。

一枚一枚ていねいに焼き上げたサブレで、ラム酒の香り 豊かなレーズンとバタークリームをサンドしました。

“旅行・ドライブ・無事カエル　努力の柳にとびつきカエル・幸福・大吉・ 福カエル”と縁起をかついだ可愛いこしあん入りお饅頭です。

北海道産のこし餡を餅皮で包み、ケシの実をまぶして 上品に仕上げました。

ちょっとした贈り物にもぴったり。 可愛らしいクッキーの詰め合わせ。

淡路産の鳴門オレンジの皮を砂糖漬けにし、 ベルギー産ダークチョコレートでくるみました。

富山湾のしろえびと、富山米で焼き上げた うす塩味のせんべい。

醤油の香ばしさ、お米の甘さを味わって いただける揚げせんべいです。

栗と砂糖だけで練り上げた栗あんを、伝統の技で 仕上げた栗羊羹のミニサイズです。

口どけのよい、一口サイズのチョコレートをバラの姿に。 「かわいい」と「おいしい」が詰まったチョコレートを お楽しみください。

国産の米粉と小麦粉を絶妙にブレンドした生地に、 こだわりの蜂蜜、発酵バターをあわせ、精選した大粒の 黒大豆（丹波黒）を配しました。

幾重にも折り重ねたパイ生地をふんわり、サクッと軽い 食感に焼き上げました。

＜内容＞プレーン、メープル、シナモン　各４枚

心はずむ彩り豊かな八種類のおいしさ。 とよすのあられのおいしさを一つの袋で 味わっていただけます。

ふんわりとした食感で口どけが良く、 すっきりとした甘さのカステラです。

風味豊かなバターと卵をたっぷり使って 焼き上げました。まろやかでやさしい 味わいを、お楽しみください。

シンプルデザインのパッケージで、 ボリュームのあるクッキーの詰合せギフト。

＜内容＞チョコレートチップ、キャラメルカスタード　各３枚　 ダブルチョコナッツ、オールドファッションシュガー　各４枚

白身で脂も良く乗り、酒粕との相性抜群で魚久の代名詞とも いえる商品です。口の中でとろけていくかのような柔らかさ、 ご飯にも酒の肴にもよく合います。

中秋のお月見に見立てた京あげに卵と合挽き肉を詰めた お月見巾着をはじめ、大根、里芋など色々な具を揃えました。

＜内容＞だし、大根、里芋、月見巾着、 揚団子串、ちくわ、ごぼう天、結び昆布

きめ細やかで弾力のある食感、本場 鹿児島の味。ゆず天やきくら白棒天を 詰合わせた秋季限定のさつまあげです。

＜内容＞野菜天・きくら白棒天・上揚・棒天・ゆず天×各２、 人参揚・ごぼう巻・チーズ天・れんこん揚×各１

国産鰻を背開きにして白焼きにした後、 蒸して秘伝のタレで焼き上げます。

何十回も手で返しながら焼き上げる 万遍返しでふっくらと香ばしく仕上げました。

白焼きした国産うなぎに滋賀県産の実山椒を使い、本醸造醤油や 近江の地酒などでじっくりと、一釜一釜炊き上げました。

国産黒毛和牛の柔らかいモモを使用。焼くことで味噌の 風味が引き立ち肉の旨味が味わえます。

厳選した良質なそば粉を山間の綺麗な水で打ち上げた、 コシ強く風味豊かな出雲そばです。

国産黒豚ロースを蜂蜜、 味琳、お酒などを調合した 糀味噌に漬け込みました。

仙台伝統の手仕込み。牛たんならではの食感と旨みを お楽しみください。

からす鰈西京焼やいくら醤油漬などのお料理を １２仕切の折に丁寧に盛り込みました。

＜内容＞ゆば美味あんかけ、黒豆きんとん、厚焼玉子、 いくら醤油漬け、カラスカレイ西京焼、海老煮、にしん昆布巻など

彩り良く京都の秋を感じられるように心を込めて作りました。

＜内容＞松茸ごはん、カニ身ときゅうりの酢の物、鱧の玉じめ、 栗蜜煮、揚げ銀杏、鮭塩焼、茄子揚げびたし、きんぴらごぼうなど

秋鯖・栗・名残り鱧・牛蒡・白味噌豆腐など実りの秋を 味わえる風味豊かな旬彩を詰め合わせました。

＜内容＞鶏そぼろ入牛蒡まんじゅう旨煮あんかけ、かぼちゃ艶煮、 渋皮栗蜜煮、青菜とあわ麩の胡麻和え、あわび旨煮、紅葉麩含め煮など

彩り豊かに秋の味覚を散りばめ、 紅葉をイメージして作りました。

＜内容＞さつまいも、小芋、南瓜、玉子焼、栗、人参、 鮭、蓮根、えび、しめじ、銀杏、生麸、いんげんなど

自慢の一品の 「だし巻き」などを 少量ずつ 詰合せました。

＜内容＞ だし巻き、あじ南蛮漬、手網こんにゃくなど

ふんわりとやさしい甘さの温かくして食べる蒸し寿司です。

濃厚な旨みを凝縮した和風ビーフハンバーグ。 大根おろしを添えてさっぱりどうぞ。

老舗の洋食屋さんの特製デミグラスに 牛肉と野菜を加えた本格仕立て。

お肉の旨みと玉ねぎの甘み、濃厚 デミグラスソースのコクが絡み合う 絶妙なハーモニーです。

トマトの酸味に、バジルのほのかな苦味 と甘い香りが加わることで、より深い 味わいに仕上がりました。

数種類のスパイスをブレンドし、丁寧に手作業で 下味をつけ、真空加熱でじっくり焼き上げました。

トロトロの柔らかい食感とともに濃厚な 味わいで、シチューに最適といわれる 国産の牛すね肉を使用しています。

タンドリーチキンをトマトクリームベースの まろやかさと濃厚なルーで煮込んだ一品。

なすびとチキンの挽肉を使用しています。こってり キーマとあっさり揚げナスが絶妙にマッチ。

野菜の程よい酸味とコクのある 牛肉が上品な味わいです。

タイハーブ香る、甘さと辛さが絶妙な パクチーデリ自慢の一品です。

天然の車えびを使用。薄い衣で 食べ応えがあります。

溢れ出る肉汁は一度味わったら忘れられ ない味で、ソースなしでも食べられます。

日常の食卓に、ＲＦ１の人気メニューを 少しずつ愉しめるおかずセットです。

＜内容＞野菜カツ、サーモンの生春巻き、鶏つくねの 黒酢ソース、海老カツ、ポテトサラダ、甘酢サラダ、 イカと野菜のマリネ

きのことオニオンは、ローストして低温加熱。 旨みをぎゅっと閉じ込め、ご家庭で簡単に 仕上げられるキットにしました。

黒毛和牛の旨みとホクホクの男爵いもを 合わせ、素材の美味しさを堪能できます。

芳醇な香りのイタリア産スモークチーズ とプリプリの海老を合わせたシェフ おすすめの一品です。

牛乳とクリームでマカロニを煮込み、 ロースハムで風味豊かに仕上げました

キャベツの甘みとお肉のジューシーな 旨みが広がります。

「玉ねぎ、ごぼう、ねぎ、しいたけ」をふんだん に使用した和をもてなすミンチカツです。

牛肉が本来持つ美味しさを最大限に引き立て、 特製デミグラスソースで仕上げました。

牛肉が本来持つ美味しさを最大限に引き立て、 特製デミグラスソースで仕上げました。

トッピングのチーズと香ばしく焼き上げる ことで、海老の旨味がより一層引き立ちます。

衣が薄いので、揚げ焼きでサクッと軽い 食感に仕上がります。

創業以来の名物メニューと言えば唐揚。 技なしでカラッと揚がります。

イカの濃厚な旨味と上品な後味。 蒸したり揚げたり、吸い物や餡かけなどにも。

ごま油が香り、付属の黒酢を召し上がる 直前にかけるとよりまろやかになります。

イタヤ貝・えび・かに・いかの海鮮が具材に 入ったふっくらとした食感です。

オイスターベースの旨みが効いたソースで 仕上げました。

温めるだけで、中華丼の具や、麺類にかけて あんかけ焼きそばなどご利用いただけます。

鶏肉と野菜たっぷりの餡に黒胡椒が ピリッときいた飽きのこない美味しさ。

中の具材（肉、野菜、えびなど）を 特製オイスターソースで味付けしました。

海老にチリソースが絡みつく 中華の定番です。

大きな肉団子がゴロっと入ったボリューム満点の一品。 野菜もたっぷり入りバランスよく仕上がっています。

焼立てはパリッもっちりな皮の食感と 海老とニラの旨味を楽しめます。

四川のテイストを生かした ピリッと辛味の効いた麻婆豆腐。

「京丹波大黒本しめじ」を使用。キノコの なかでもコク深い味わい。

１０種の具が入ったごはんにも麺にも合う 一品です。

白菜、人参、椎茸、玉葱、筍と 野菜を卵の皮で包みました。

まろやかな甘みの中に酸味が混じり、 後味がさっぱりとしています。

つるっとした食感の水餃子と野菜たっぷり のスープです。

ガーリックの香ばしい香りが食欲を そそります。

カナダ産１００％の小麦を使用。 素材そのものの旨味と甘味が特徴の 卵不使用の「生」食パンです。

おこげの香ばしい旨みともっちり食感を お楽しみください。

黒糖をベースにした生地にローストした くるみをつめて焼き上げました。

キャラメルベースの生地に金時いもを 詰め込んで焼き上げました。

ふっくらと柔らかく炊き上げた黒豆を ふんだんに使用しました。

アップルプレザーブとカステラ生地を つかった鳴門屋の人気Ｎｏ．１商品です。

新潟県産米のお米で焼き上げたパンです。

メープルの独特なコクのある甘みと上品な香りは デニッシュとの相性抜群。

ふんわりやわらかでほのかに甘い点心のパンは 手でちぎって食べるのがおすすめ。

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