栗と白餡を合わせて、栗の形に焼き上げた 素朴なお菓子です。

独特のぷるぷる食感とやわらかなのどごしが人気の「本蕨」の 秋の味。こっくり豊かな味わいの「栗」。秋だけの美味しさです。

栗羊羹に栗きんとんをのせ、マロングラッセを 散りばめた、京風の「和」のモンブラン菓子。

愛らしいもみじの意匠が秋ならではの一品。 きみあんのしっとりとした美味しさが魅力です。

渋皮栗のコク深いクリームに芳醇なラム酒が 香る、季節限定の小さな千寿せんべい。

丹波大納言の小倉と白玉団子５個に、紅葉の 型抜き寒天を盛りつけた秋のみつまめ。 別添えの黒蜜をかけてどうぞ。

甘露煮にしたひと粒栗を刻んでまぜた 栗あんと、京番茶を隠し味にした 生麩生地で仕上げました。

もちっとした薯蕷生地であっさりとした 甘さのこしあんを包み、紅葉をイメージ した焼印をおしました。

４種類の大福をお楽しみいただける、 秋限定の詰め合わせです。

佐賀三瀬の自然豊かな地で、ハーブや乳酸菌など１０種類 をブレンドした飼料など、餌にこだわり平飼いで育てた鶏 の卵を使ったしっとりコクのあるバウムクーヘンです。

コーヒー風味のバタークリーム、ガナッシュ、 ビスキュイ・ジョコンド、グラサージュと７層 からなる重厚な味わいをご堪能ください。

和紅茶生地で和紅茶クリーム、和紅茶ムースを巻きました。 甘く爽やかな香りと優しい味わいのミルクティロールを お楽しみください。

赤色巾着と黄色巾着の中に、花びらのようなハート型の チョコレートが詰まっており、１包で３つの風味が楽しめます。

＜内容＞赤色巾着：ミルク、ダーク、ストロベリー　各２粒 黄色巾着：ミルク、抹茶、レモン　各２粒

ふっくらと盛り上がり、しっとりとしたどら焼き。 きざみ栗が入った季節限定の人気商品です。

蕎麦の香ばしい香りと素朴な味わいの焼菓子。 老若男女を問わず愛され続けてきた銘菓です。

栗をまるごと小豆羹で包み込みました。栗と小豆の 調和の妙味をご賞味ください。

栗あんと栗粒を合わせた最中あんを、さっくり香ばしい 皮に挟んでお楽しみください。

アーモンドの香りが引き立つフィナンシェとラム酒と レモンが香るマドレーヌの詰め合わせです。

蕪村の俳句のように五感に響く、とりどりのお菓子。 四季折々の姿を写した、多彩な味が楽しめる吹き寄せ。

落花生、黒大豆、そら豆、えんどうの４種類をふんだんに使った お煎餅。お口に入れると香ばしい味わいが広がります。

＜内容＞落花生、黒大豆、えんどう、そら豆　各５枚

風味豊かなミニパイとミニクッキー １０本ずつの詰め合わせです。

＜内容＞ミニパイ、ミニクッキー　各１０本

和歌山の老舗緑茶専門店が作る国産茶葉を １００％使用したソフトクリーム。

ライチの濃厚な甘みがありながら、絶妙な 酸味で後味はスッキリとしています。

香ばしく焼き上げたさんまの柚庵焼や、秋を感じる 栗甘露煮や甘藷レモン風味煮、銀杏など１４品の お料理を紅葉柄の折箱に盛り込みました。

＜内容＞さんま柚庵焼、かに風味酢の物、ゆばちりめん山椒、 甘藷レモン風味煮、金平牛蒡、栗甘露煮、銀杏など

見た目にも季節を感じる京都のおばんざいを 詰合せました。

＜内容＞だし巻き、鶏の八幡巻、合鴨ロース、 南瓜、小芋煮、ゆばしめじなど

栗の甘みをより引き立てるまろやかな出汁の味。ホクホクと 香ばしい秋の恵みを美味しくお楽しみいただけます。

秋の定番である芋たこなんきん、栗、にしん茄子に 名残りの鱧も味わえる彩り豊かな詰合せです。

＜内容＞鶏肉と野菜の黒酢炒め、秋茄子旨煮、はも香梅煮、 揚がんも生姜あん、だし巻き卵、蛸柔らか煮など

料亭自慢の特製だしが素材の味を引き立て ます。秋のおでんは「松茸」入りです。

＜内容＞大根、こんにゃく、玉子、ごぼう天、 厚揚げ、ちくわ、松茸

はも、ぐちのすり身でもっちりとした食感に 仕上げました。かぼちゃとさつまいもを 加えた秋らしい天ぷらです。

ゆば、紅葉麩、銀杏、栗、しめじなど、 秋らしい具材が入ったおうどんです。

新鮮な茗荷や京野菜の壬生菜など、 ５つの野菜の美味しいところだけを 集めた浅漬。

鴨だしは鴨の旨味をしっかり引き出すお出汁に 仕上げました。そのお出汁と青ねぎ・山椒の 香りが合わさり、細うどんに絶妙に絡みます。

＜内容＞つゆ、細うどん、合鴨肉、葱、粉山椒

合鴨肉や焼穴子、そして粟麩など、うす味の中にコクと旨味、 ボリュームのある鍋焼うどん。

＜内容＞だし、めん、国産合鴨肉、蒲鉾、椎茸旨煮、葱、粟麩、焼穴子、七味

朝一番にあがった琵琶湖産小あゆを時間を置かずに直火 仕込みで煮上げ。甘すぎず辛すぎず、まろやかな味わい。

ひらめを練り込んだ、上品な甘味が優しく広がる後味が 特長の笹かまぼこ。コクある味わいをお楽しみください。

瀬戸内海で獲れたしらすを、生から炊き上げる ことでクセがなく柔らかい食感。ご飯のおかず やお酒の肴としてもお召し上がりください。

歯切れのよい皮付大根に柿と糀のやさしい甘さが調和した さっぱりとした浅漬。お茶請や箸休めにおすすめの一品です。

牛肉は、赤身と脂身のバランスのよい部位を使用。すき焼麩と 玉ねぎ・ごぼうを入れて自慢のタレですき焼風に仕上げました。

一口食べると口に広がるスモークフレーバー。 中は絶妙な塩加減の半熟黄身です。

寒干しの沢庵を薄くスライスし、かつお味 に仕立てた国産梅肉に漬け込みました。 絶妙の酸味と歯触りをお楽しみください。

石川県産の丸大豆と丸芋を練り込んだ モッチリ生地に、７種の具材を包み 浅田屋のだしで煮込みました。

豆腐入りしゅうまいをはじめとした 梅の花の人気メニューを詰合せました。

＜内容＞豆腐入りしゅうまい、湯葉巻揚げ、生麩田楽、湯葉入り鶏唐揚げ、 豆腐鶏団子、麩饅頭、玉子焼、煮物など

魚や海老、イカ等の海の幸と野菜をお一人様用に盛り付けました。 これからの季節には欠かせない身体にも優しい温まる一品です。

秋のおとずれを感じていただけるように、 秋の食材をたくさん使い、丁寧に作りました。

＜内容＞しめじご飯、南京旨煮、 鮭塩焼き、出汁巻玉子、 ほうれん草おひたし、豚しゃぶ、 海老天ぷらなど

秋ならではの味覚が彩り良く詰まった二段重を ご用意致しました。

＜内容＞松茸御飯、煮物、赤魚西京焼、鶏つくね、 蓮根ツナサラダ和え、栗甘露煮　など

実り豊かな秋の美味を お楽しみください。

＜内容＞ ちらし寿司、キノコ炊き込み御飯、 さつまいも梅煮、さんま甘露煮、 鶏くわ焼、煮物、わかさぎフライ、 風呂吹大根柚子味噌掛けなど

山菜と栗をちりばめたしょう油飯と、南瓜煮や焼鮭、 キノコやさつまいもなど、秋に食べたい贅沢な二段重です。

＜内容＞炊込みご飯、なす煮、焼鮭、さつま芋甘露煮、 栗甘露、いかアーモンド揚、くるみ甘露など

アジアンテイストのおかずを、少しずつ詰め合わせました。 アジアン特有の甘味、辛み、酸味がこの一色で味わえます。

＜内容＞蒸し鶏とザーサイのサラダ、キンパ、海老の生春巻き、 スパイス唐揚げ、紫キャベツマリネ、カレービーフン

秋の味覚の吹寄せちらし、鮭といくらの ちらしの２種類の風味豊かな詰合せです。

＜内容＞秋の吹寄せちらし（栗、銀杏、しめじ、椎茸、 人参、えび、あなごなど）、鮭といくらのちらし寿司

秋の味覚の吹寄せちらし、鮭といくらの ちらしの２種類の風味豊かな詰合せです。

＜内容＞秋の吹寄せちらし（栗、銀杏、しめじ、椎茸、 人参、えび、あなごなど）、鮭といくらのちらし寿司

子供から大人までが大好きな おかず要素が詰まったセットです。

＜内容＞牛肉のグリル、グリルチキンバーベキューソース、 ポテトサラダ、コーンクリームコロッケ、小海老のフライ（タルタル ソース）、きのこと揚げごぼうのサラダ、ペンネナポリタン、 焼きトマト、かぼちゃ、ほうれん草とベーコンのミニキッシュ

じっくり煮詰めたワインときのこのソテー の風味が広がるコク深いソースでどうぞ。

油調済みなのでレンジで温めるだけで 手軽！と人気です

栗マロンかぼちゃをたっぷり使ったベシャメル ソースとチキン、マカロニを合わせ、更に栗マロン かぼちゃをたっぷりのせました。

ふわふわの卵のオムレツをデミグラスソース とホワイトソースの２色のソースで。

ベーコンのうまみとチーズの風味豊かな ドリアに仕上げました。

玉葱をふんだんに使い、あめ色になるまで じっくり炒め、ブイヨンで煮込みました。

西洋野菜、玉葱、白いんげん豆の旨味が 詰まったスープです。

牛肉を贅沢に使用することで風味と 旨味がしっかり溶け込んだ、スパイシーで まろやかな味わいのビーフカレー。

濃厚でありながら繊細である赤ワイン ソースが牛肉本来の美味を最大限に 引き立てた一品です。

コクのあるクリーミーなホワイトソースと ともに、海老の旨味を余すことなく堪能 できます。

表面はサクッ、中はもっちりとしたナポリタイプの ピッツァです。パールタイプのモッツァレッラを 使っているのでチーズのミルキーさは格別。

秋の味覚を人気のホワイトシチューにしました。

鶏、昆布、干し椎茸のだしのきいた 和風スープに野菜や穀類を合せました。

桃谷樓人気メニューの一つ、胡麻の 風味豊かな「担担麺」をご家庭用 ハーフサイズでご用意しました。

国産豚肉を使用し、バランスのよいタレで、後味と キレのよい仕上がりです。レストランと同じ食材、 工程で作り上げた人気の高い名物の酢豚です。

ピーマンと牛肉を特製オイスターソースで 仕上げました。

角切り生姜でシャキシャキ感を プラスした餡です。

粗く挽いた肉の間から 溢れだす肉汁は旨味たっぷり。

えび、焼豚、ねぎ、椎茸、卵など 具だくさんでふっくらとした食感です。

白菜、人参、椎茸、玉葱、筍と 野菜を卵の皮で包みました。

たまご炒飯とあんの上にはふわふわの かに玉がのっています。

丁寧に下ごしらえしたイカとエビを使用し、 白菜やチンゲン菜、たけのこなど具沢山です。

皮のカリカリ感とジューシーな肉汁が自慢です。 肉餡には国内産ハーブ豚を使用しています。

柔らかくてジューシーな国産の鶏もも肉を 使用し醤油ベースで仕上げました。

つるし直火チャーシューを使用し、 具材をふんわりした皮で包みました。

ほどよい辛味とほどよい甘味のソースが えびのおいしさをひき立てています。

茄子にコクのある辛さ控えめの肉味噌を 合わせました。

海老といかの入ったプリッとした食感。 鶏ガラスープをベースにネギ油で風味づけ。

白菜、キャベツ、ニラがたっぷり。カリッと香ばしく 焼きあがった食感とスパイシーさをお楽しみください。

かぼちゃの色鮮やかな季節限定のあじわい。

いちごがマーブル模様に入ったやさしい甘さ。

愛媛県産温州ミカンを使った味と 風味が豊かな食パンです。

定番のシンプルな味わいのプレーンと 甘酸っぱいレーズンをプチサイズにしました。

外はサクッと中はもっちり。定番のローズソルト、程よい甘さ のあんバター、一度食べたらやみつきになるトリュフです。

＜内容＞ローズソルト、トリュフ塩　各１、あんバター×２個

ローズソルトや北海道はちみつなど 素材にこだわったやさしい甘さ。

サンマスカットレーズンを 入れたさわやかなおいしさ。

国産玄米と甘さひかえめのつぶあんのやさしい甘み。

甘さ控えめのつぶあんを練りこみました。 トーストしてバターをのせて食べるのがおすすめです。

ふんわりやわらかでほのかに甘い点心のパンは 手でちぎって食べるのがおすすめ。

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