和三盆を使い、優しい甘さに仕上げたふわふわの 台湾カステラでフレッシュな苺と純生クリームを サンドしました。

生地にはりんごの果肉とりんご餡がたっぷり 練りこまれ、甘酸っぱい香りと濃厚なチーズの風味が 楽しめる、この時季限定のチーズケーキです。

厳選した国産栗１００％だからこそ味わえる旬の味。 一つ一つ丁寧に手作業で作る、中津川の銘菓です。

可愛いクリスマス柄の袋に代表商品の リンゴチョコ他、５種類のチョコと ５種類の焼き菓子を詰めました。

ブルーベリー、ストロベリー、レモン、 マンゴー、メロン、バナナの６種類の味が 楽しめる小粒チョコレートです。

ポルトガルより伝来し、佐賀の地で愛され 根付いた丸芳露。さっくりと柔らかく、 口溶けの良いのが特長です。

北海道産のこし餡を餅皮で包み、 ケシの実をまぶして上品に仕上げました。

ビスケットをさらっと揚げ、天日塩を まぶしました。ほんのり香ばしい塩味。

生地には「和三盆糖」と太陽卵を使い、 「上一等氷砂糖」のザラメを敷き詰めました。

富山湾のしろえびと、富山米で焼き上げた うす塩味のせんべい。

揚げもちに、うにをからめたあられです。

国産の紅茶を使った紅茶羊羹や、人気の「夜の梅」 「おもかげ」など５つの味をお楽しみいただけます。

＜内容＞夜の梅、おもかげ、新緑、紅茶、はちみつ　各１本

半月形の焼皮に包むのは風味豊かな小倉あん。焼皮は しっとり、もっちりした口当たりに作り上げました。

アーモンドの香りが引き立つフィナンシェとラム酒と レモンが香るマドレーヌの詰め合わせです。

最中の皮にあんをはさんで、いつでも 作り立ての香ばしさを味わえる手作り最中です。

長く愛される千寿せんべいシリーズの新商品。口ほどけの 良さとザラメのザクザク食感が楽しめる生地に、 練乳を加えたコク深いクリームをサンドしました。

フーシェの頭文字「Ｆ」をあしらった クッキーを中心に焼菓子を詰め合わせました。

「長寿・繁栄」を意味する伝統のバウムクーヘンを、 手軽にお召し上がりいただけるサイズの個包装に しました。

洋風に仕上げた個性豊かな６種類のあられ・ おせんべいを１袋に詰め合わせました。

厳選した国産大粒小豆を使用した粒あん と村雨あんを巻き、雲にのる龍の雄々しさ を表現した銘菓です。

チョコレート・パイ・クリームを絶妙なバランスで 仕上げた、メリー自慢のミルフィーユです。

＜内容＞チョコレート４個、アーモンド、ストロベリー各３個

風味豊かなバターと卵をたっぷり使って 焼き上げました。まろやかでやさしい 味わいを、お楽しみください。

和歌山の老舗緑茶専門店が作る国産茶葉 を１００％使用したソフトクリーム。

乳脂肪の高いきめ細かなアイスクリームをさっぱり した後味のもなかアイスに仕上げました。

舌触りなめらかなアイスの中にストロベリー プレザーブを贅沢にたっぷり混ぜ合わせました。

希少なタヒチ産バニラを使用したスパイシー な風味が特長のクラフトジェラート。

シチリア島のピスタチオペーストを使用。 アクセントのゲランド塩が風味を一層引き立てます。

出汁の風味豊かな煮物と２種類のご飯を詰合せました。

＜内容＞舞茸御飯、赤魚西京焼、海老芝煮、野菜入り肉団子、 タラとチーズつまみおあさ揚げ、小松菜の煮浸しなど

ふっくらやわらかく炊きあがった昔ながらの煮しめ 大豆、海老本体の旨みを存分に味わえ、見た目も 華やかな有頭海老などおかずは１９種入っています。

＜内容＞おくら湯葉美味あんかけ、茄子煮美味あんかけ、飛龍頭煮、 鶏信田巻、鯖塩焼、巾着餅、有頭海老、一口にしん昆布巻、栗甘露煮など

料亭が作るおでんは格別。 こだわりのだしが染み込んだ ８種類の味をお楽しみください。

＜内容＞大根、竹輪、ごぼう天、玉子、 こんにゃく、厚揚げ、結び昆布、人参

特製の極太うどんに鮭や海老、 野菜などの具材をセットした 美濃吉自慢の個食鍋です。

＜内容＞極太うどん、白菜、鶏団子、 椎茸、鮭、九条ねぎ、人参、海老、だし

鶏肉、えび、肉団子と野菜が入った 具だくさんの寄せ鍋です。

＜内容＞白菜、鶏肉、白葱、つくね、えのき、ニラ、えび、油揚げなど

鴨肉の上品な旨味がお餅にのり、 薄味の中にボリュームのある味わい。

＜内容＞うどん、だし、餅、合鴨肉、葱、山椒、七味

温めて食べる柿の葉寿司です。温める ことによって、柔らかく風味が増して、 一味違う柿の葉寿司をお楽しみください。

＜内容＞焼さば、あなご、さけ、豚蒲焼、金目鯛

お湯を注ぐだけで彩り豊かなお吸いもの に早変わりする、美味しく遊び心に溢れた 「宝の麩」は、加賀麩を守り伝える不室屋が 新たに生み出した麩です。

＜内容＞宝の麩（おすまし３個、 加賀みそ３個）

かき揚げをイメージした 練り天です。水菜・ごぼう・ 人参・さつまいも・玉ねぎ入り。

胡瓜を生姜、茄子、茗荷、紫蘇の葉と ともに、風味と香りを加えて漬け込んで おり、さわやかな酸味と胡瓜のぱりぱりと した歯ごたえも楽しんでいただけます。

衣をできるだけ薄く作っています。 かき本来の風味をそのまま包んだかきフライです。

濃厚な甘さの紅ズワイガニの身が口の中でほどけて、 ふわっと旨みが広がります。

塩漬けしたカブに熟成させた天然鰤を挟み、 糀で漬け込みます。上品な甘さと乳酸発酵の ほのかな酸味が特徴の一品です。

かきに人参、椎茸、ゴボウなどの具材も 入った炊き込みご飯の素です。

北海道産の天然昆布からとっただしをベースに、兵庫県香住港産の 獲れたて紅ズワイガニのおいしさを閉じ込めました。

はんなりとした甘みのある味噌と質の高い甘鯛で 本来の旨味を引きだしました。

まふぐのぷりぷり食感と旨味を 春帆楼特製ポン酢でどうぞ。

＜内容＞まふぐちり３００ｇ、ポン酢１５０ｍｌ

国産鰻を背開きにして白焼きにした後、 蒸して秘伝のタレで焼き上げます。

鰹節や昆布、鯖から丁寧にとった おだしの旨みが後をひく美味しさです。

紅梅の枝のような彩り美しい紅小町やもぎ茄子を 白菜や京野菜の壬生菜と贅沢に漬け込みました。

脂身はトロ～っととろける食感、お肉の部分は染みこんで 凝縮された旨味がジュワ～っと溢れ出します。

細切りのおこぶの食感と、かむほどに広がる旨味と ねばりが楽しめます。

なま麸田楽で人気の味を詰合せました。料亭の味を ご自宅でもお楽しみいただける、お手軽セット。

一口食べると口に広がるスモークフレーバー。 中は絶妙な塩加減の半熟黄身です。

ひとつひとつ丁寧に手で揚げた大きなえび天入り。 おだしの染み込んだ衣が食欲をかきたてます。

西京味噌にコクを出すため酒粕をブレンドした 味噌床を使用。ぷりっとした食感。

青森県陸奥湾産の帆立貝を使用。真空パックの 袋を開けると、“ぷりっぷりの大粒帆立”が食卓を 贅沢に彩ります。

「えびの旨みを染み込ませた美味しい煮豆」。 えびの出汁の旨みと大豆の甘みを大切に仕上げました。

山形県庄内名産の赤かぶ（あつみかぶ）を使用し、 甘酢であっさり漬け込みました。カリッとした歯触り。

国産のちりめんじゃこと山椒を使用。 さらっとした京風仕上げ。

国産黒豚ロースを蜂蜜、味琳、お酒など を調合した糀味噌に漬け込みました。

北海道産の大豆に昆布、こんにゃく、 人参を直火炊きで仕上げた一品。

＜内容＞紅ずわいがに、百合根、蒲鉾、椎茸、銀杏

ほんのりかつおが香る、おかず にもぴったりな出し巻玉子です。

あっさりとしたおいしさで人気の一品。

エビの甘みにマカロニの柔らかな食感がアクセント。

たまねぎベースのホワイトソースと シーフードの味をお楽しみください。

自家製ミートソースにクリーミーなホワイトソースを 重ね合わせ、こんがり焼き上げました。

お肉屋さんこだわりの国内産牛肉を贅沢に使用 したうまみたっぷりジューシーミンチカツです。

シンプルでお肉の旨みが染み渡った、 ほくほくじゃがいもがおいしいコロッケです。

バター、塩、素焚糖（すだきとう）で 甘じょっぱく仕上げた鳴門金時に、黒胡椒で 味付けしたナッツをあわせて。ドレッシングは ご飯にも合わせやすい和風テイストです。

＜内容＞葉野菜、さつまいも＆霜降ひらたけのロースト、 ミックスナッツ、人参たまねぎドレッシング

野菜の味わいを余すことなく引き出した 煮込みメニュー。

北海道産かぼちゃの スイートコロッケ

自家製トマトソースとバジルソースの 飽きのこない味わいです。

バターライス、ハッシュドビーフ、ベシャメルソース を重ね、パン粉と三種類のチーズで仕上げました。

香辛料で味付けした鶏肉をトマトで 煮込み、爽やかな酸味のある一品に。

創業以来、ずっと変わらぬレシピで愛され 続ける、少し甘めの味付けのコロッケです。

濃厚な旨みを凝縮した和風ビーフハンバーグ。 大根おろしを添えてさっぱりどうぞ。

素材本来の旨味を最大限に引き出すべく、 表面を香ばしく焼きじっくり作り上げました。

金目鯛の煮つけのような豊かな旨味。 ふっくらした食感が特長です。

生地はほんのり甘く中の具は素材のうま味が 凝縮。もっちりとした食感とジュワッと溢れる 肉汁が味わえる食べ応えのある豚まんです。

とろ～りとろけるチーズのコクと、 ３種の味噌が奏でるハーモニーが楽しめます。

野菜を加えたふかひれ餡をふかひれ パウダーを練り込んだ麺とご一緒に。

喜多方市発祥のご当地ラーメン。こだわりの 平打ち太麺と、あっさりとしたしょうゆ味と コクのあるみそ味のスープの詰め合わせ。

皮のカリカリ感とジューシーな肉汁が自慢です。 肉餡には国内産ハーブ豚を使用しています。

プリプリの海老と良質な国産ハーブ豚の旨味 がマッチしています。食卓のプラス一品に。

たまり醤油が香ばしい、シンプルで 奥行きのある伝統の味です。

千歳産ブランド豚「う米豚」を使用した餃子は、 甘みのある肉汁に柔らかな食感の肉質と、 野菜のシャキシャキ感が合わさった一品です。

オホーツク海産の干し貝柱と 貝柱の戻し汁、国産豚肉を合わせました。

肉のうまみが凝縮された搾醤、香り高い花椒油 で旨み・コク・辛みのバランスが絶妙です。

九州産黒豚入り直火炒め炒飯。 ふっくらごはんに仕上げています。

ふかひれ、白菜、人参、などの具材が 味わえる醤油ベースの味わいです。

豚肉、玉ねぎを大きめにカットし、小籠包の ような肉汁がたっぷり入っています。

ほどよい辛味とほどよい甘味のソースが えびのおいしさをひき立てています。

外はサクッと中はもっちり。定番のローズソルト、程よい甘さ のあんバター、一度食べたらやみつきになるトリュフです。

＜内容＞ローズソルト、トリュフ塩　各１、あんバター×２個

サンマスカットレーズンを 入れたさわやかなおいしさ。

サンマスカットレーズンを 入れたさわやかなおいしさ。

ローズソルトや北海道はちみつなど 素材にこだわったやさしい甘さ。

キャラメル、プレーン、ショコラーデの ３種の味が楽しめます。

新潟県産米粉を主原料にしました。 トーストすると中はモチっとした食感に。

国産玄米と甘さひかえめのつぶあんのやさしい甘み。

ほんのり甘くやさしい味のしっとりたまごパンです。

こしあんを練り込んだ生地に京都北尾の黒豆をたっぷり と包み込みました。

ふんわりやわらかでほのかに甘い点心のパンは 手でちぎって食べるのがおすすめ。

火・木・土のみお届け