国産の鰻を背開きにし、白焼きにした後、蒸して秘伝のタレで焼き上げます。

※うなぎは国内産です。 ※ご飯は付いておりません。

合鴨肉や焼穴子、そして粟麩など、うす味の中にコクと旨味、ボリュームのある鍋焼うどん。

＜内容＞だし・めん・国産合鴨肉・蒲鉾・椎茸旨煮・葱・粟麩・焼穴子・七味

鶏肉、えび、肉団子と野菜が入った具だくさんの寄せ鍋です。

＜内容＞白菜、鶏肉、白葱、つくね、えのき、ニラ、えび、油揚げなど ※鶏肉はブラジル産です。

かにの身をふんだんに散らし、蟹味噌まで味わえる贅沢なちらしです。かにみそ付。

手作り湯葉にたっぷりの野菜と京都らしいもみじ麩や黒七味もセットしました。 湯葉の風味、食感をお鍋でお楽しみください。

＜セット内容＞小巻ゆば、つつみゆば、しんじょう、椎茸、もみじ麩、水菜、白菜、黒七味、だし

鰹だしと甘味を抑えた白味噌を、独自のブレンドであわせました。 酒粕が少し苦手な方にもお召し上がり頂ける口当りに仕上がっています。

＜内容＞かす汁、大根、鮭、葱、こんにゃく、粟麩、人参、油揚げ、牛蒡、三つ葉

鰹だしと甘味を抑えた白味噌を、独自のブレンドであわせました。 酒粕が少し苦手な方にもお召し上がり頂ける口当りに仕上がっています。

＜内容＞かす汁、大根、鮭、葱、こんにゃく、粟麩、人参、油揚げ、牛蒡、三つ葉

炭火で焼きあげた香ばしい関西風のうなぎ蒲焼を、近江米を使ったタレご飯にのせ、 竹の皮に包んで蒸しあげました。レンジで温めるだけの便利な一品です。

※うなぎは国内産の養殖です。

近江牛の中でも、すね、もも、肩ロース肉に部位を限定し、 ２度挽きすることで滑らかな舌触りと抜群の柔らかさを表現しました。

日本人の口に合うようにアレンジした、味わい深い欧風ビーフカレーです。

※ご飯は付いておりません。

矢場とんのとんかつをレンジで再現。 お店の味をご家庭でお楽しみください。豚肉は南九州産です。

黒豚ロールの人気店が牛肉の旨みを活かした牛肉ロールを作りました。

※牛肉はメキシコ産です。

シンプルでお肉の旨みが染み渡った、ほくほくじゃがいもがおいしいコロッケです。

※牛肉は国産です。

昔ながらの沢庵漬にかつお節の風味をプラス。沢庵漬の甘味と鰹節の旨味が絶妙な一品。

胡麻のコクと葛の滑らかな食感が口に広がります。

※わさび・醤油はついておりません。

国産の野菜と豚ミンチも神戸ポークを使用。 神戸ポーク特有の旨味と皮のつるんとした食感をお楽しみください。

８種の宝尽くしの芳しい最中皮に大納言の粒あんを詰めた一口サイズの宝塚銘菓「寶もなか」を タカラジェンヌの発案でひとつひとつ個包装しました。

栗入りの餡をもち粉の生地で包みました。しっとりとした食感とまろやかな風味が楽しめます。

もっちりとした生地で素朴な甘さのつぶ餡を包み、香ばしく焼き上げました。

ポルトガルより伝来し、佐賀の地で愛され根付いた丸芳露。 さっくりと柔らかく、口溶けの良いのが特長です。