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オートミールとは、燕麦を脱穀して調理しやすく加工した食品です。燕麦の英語名「oat（オート）」と食事を意味する「meal（ミール）」から名付けられました。
ロールドオーツとは、脱穀した麦を蒸したあとローラーで引き伸ばしたもの。 粒が大きく食べ応えがあるのでさまざまな料理に活用できます。
インスタントオーツとは、ロールドオーツを加工したもの。冷たい牛乳や豆乳、ヨーグルトをかけて食べるのがおすすめです。
クイックオーツとは、ロールドオーツを細かく砕いたもの。牛乳やスープでおかゆにするのがおすすめです。短時間で料理ができます。
