鴨肉の上品な旨味がお餅にのり、薄味の中にボリュームのある味わい。

＜セット内容＞うどん・だし・餅・合鴨肉・葱・山椒・七味 価格改定いたしております。

旬種には、人参、カニ爪しんじょうを、定番種に煮玉子、厚揚げなどを入れた通販限定の冬のおでん。

＜内容＞大根、人参、カニ爪しんじょう、煮玉子、厚揚げ、海老の団子串、結び昆布・出汁300ｍｌ

福井の地で料亭をかまえ、一乃松独自の味にこだわり、匠の技と心で創り上げています。 ※鯖は国産です。

鰹節や昆布、鯖から丁寧にとったおだしが後をひく美味しさです。

有頭海老、帆立の魚介や京都らしい湯葉をトッピングしました。

＜内容＞ そうめん、ぶなしめじ、海老煮、巻ゆば、帆立煮、椎茸煮、蒲鉾、だしなど

ベシャメルソースにカキの旨味が詰まった一品です。

国産豚ミンチと厳選された玉ねぎをうすい皮で包み蒸し上げました。

大和芋のねばり強さと、とろろのしっかりとした味。冷凍して熟成いたしました。 価格改定いたしております。

クロワッサンのような軽やかさとジューシーさを併せ持つ贅沢なおあげです。

※国産大豆、圧搾搾り菜種油使用。 ※１枚（約１２ｃｍ四方、厚さ約３ｃｍ）

白菜、キャベツ、ニラがたっぷり。 カリッと香ばしく焼き上がった食感とスパイシーさをお楽しみください。

大豆の甘みが引き立つ生湯葉で銀杏、椎茸、きくらげ、ユリ根を包み込み揚げました。 湯葉の風味と油のコクの相性は抜群です。

昆布と鰹のだしが効いた生地に国産に真だこと京九条ねぎを入れて焼き上げた明石玉です。

白焼きにした国産鰻を粒山椒と一緒に炊き上げました。ごはんと一緒に、またお茶漬けもおすすめです。

※うなぎは国内産の養殖です。

昔ながらの沢庵漬にかつお節の風味をプラス。沢庵漬の甘味と鰹節の旨味が絶妙な一品。