料理にオススメな使いやすい量の「新生姜」

皮が薄く、繊維もやわらかいのが特徴で、さわやかな風味があり、生で食べるのに適しています。

国産の色鮮やかな「黄金しょうが」を使いやすいようにきざみました。手間なく使え、また無駄がありません。

生姜の中でも風味豊かで辛味の強い黄金しょうがを皮〓ぎをし生のまま丁寧にすりおろしました。

しょうがを使用したお手軽なフリーズドライ薬味。風味も香も味も、素材そのままを凝縮。料理の薬味や紅茶に入れてジンジャーティーにも。

シンプルな具材のさっぱりとした味付け。新生姜の香りが食欲をそそります。 お米はついておりません。

鶏、昆布、干し椎茸のだしのきいた和風スープに野菜や穀類を合わせました。 水菜はついておりません。

価格改定いたしております。

４種類の信州産生きのこ・国産生姜を使い岩塩で生姜の香りを引き立たせ仕上げました。

骨までそのまま食べられるいわしの生姜煮です。

国産の生姜を醤油とみりんでじっくり漬け込み、鰹節をきかせて風味良く仕上げています。

生姜のアクセントが絶妙な甘辛く炊き上げました。