地元でとれた加賀野菜をグリルし、ひがし茶屋街老舗味噌蔵の塩麹で旨味を引き出しました。

あっさりとした昆布だしと旨みを引き立てる岩塩を合わせています。

※価格改定いたしております。

仙台伝統の手仕込み。牛たんならではの食感と旨みをお楽しみください。

※牛たんはオーストラリア産です。

北海道産小豆を使用した自家製あんと、瀬戸内海産「海人の藻塩」を練り込んだ自家製バタークリームをたまごたっぷりの生地でサンドしました。

はちみつを使用しています。

与論島の海洋深層水からできた星の砂塩と北海道産の金時豆を合わせたほんのり甘塩っぱいホクホクした金時豆の甘味が美味しいかるかんです。

まろやかな口当たりのミルクチョコレートに室戸産の塩をトッピング。旨みたっぷりの天然塩が甘さを引き立てます。

生地には北海道オホーツク海の塩を使用。やさしい塩味が餡の甘みを引立てます。

塩を少し入れることで味に締まりがでます。こだわりの卵の卵黄も贅沢に入れることで、コクと風味を出しています。バニラビーンズ入り。

※内蓋あり

北海道産の牛乳とクリームに高知県田野町「田野屋塩二郎」の完全天日塩をきかせたまろやかな塩味のバニラのコーンアイス。

北海道、道南産の白口浜の真昆布を使い、じっくり旨味成分を引き出しました。料理の下ごしらえ、調味や仕上げにサッとふりかけるだけでうま味が浸透します。

塩分濃度約１７％

のどぐろを使用した風味豊かな深い味わいの万能調味料です。お好みの具材と合わせてお湯を注げば簡単スープに。

昆布と椎茸の旨味が最も感じられる塩です。 旨みが凝縮された塩だから、料理に加えるだけで味が格段に良くなります。

※粒が粗いので、細かくしてご使用ください。

淡路島の海水と海藻を使用し、塩職人が時間をかけ丹精こめて炊き上げました。 海藻の芳醇な香りと濃厚な旨みが特徴で、しおかどのないまろやかな味です。

島人仕込みの手塩にかけ仕上げた石垣島産。 低温乾燥で仕上げ少ししっとりしたお塩です。

ラテン語で‘組み合わせた腕’という意味のプレッツェルは、 ドイツでは古くから一般的に広く親しまれています。 ほんのり塩味のもっちりしたパンの半分に加塩タイプのバターが入っています。

【ドイツ産】

外はサクッと中はもっちり。定番のローズソルト、程よい甘さのあんバター、 一度食べたらやみつきになるトリュフです。

＜内容＞ローズソルト、トリュフ塩　各１個、 あんバター　２個