北海道産小豆を使用したあんこに季節のフルーツをのせた、２種類のあんみつです。

懐石料理のデザートとして登場した”フルーツゼリー寄せ”を贈り物用にアレンジ。美味しさは勿論、食材選びや食感、見た目の美しさにこだわり仕上げました。

洋酒を使用しています。

選び抜かれた青大豆を素材にした程よい甘さのくるみ餡に、独自製法で白玉を忍ばせ缶詰に。

本わらび粉を使ったわらび餅に、信州伊那栗のモンブランペースト、生クリームを３層に重ねました。

代表銘菓「埋れ木」の夏限定商品。自家製白あんを求肥で包み、檸檬の粉と和三盆糖をまぶしました。

こしあんを白生麩で包んだ甘みを抑えたおまんじゅうです。

青梅をじっくり寝かせたエキスをそのまま仕上げた梅しゃーべっと。冷やしても、凍らせても美味しくお召し上がりいただけます。

お酒を使用しています。

葛と寒天でしっかりと練り込みながら、瑞々しい食感に仕上げたこだわりの一品です。

爽やかな天然柚子の香りを、蕨とあわせました。柚子のさっぱりとした味わいは“涼を嗜（たしな）む”ことができる季節限定の一品です。

ゼリーの中に小豆と白玉をとじ込めた和風デザートの詰め合わせ。小豆と抹茶のやさしい風味と瑞々しい味わいをお楽しみください。

＜内容＞小豆ぜんざい２個、抹茶ぜんざい１個

国産栗を使ったなめらかな栗きんとんを、葛を加えたもちもちの生地で包みました。