白菜・キャベツ・チンゲン菜など野菜たっぷりで 白湯スープにコチュジャンのピリ辛がクセになる お鍋です。

調理時間約15分（煮る・レンジ） ＜ご用意いただくもの砂糖・醤油・サラダ油又はごま油

甘口でコクのある味わいの鍋の素で、かきも野菜も楽しめるお鍋に。

調理時間約15分（煮る）

鶏の旨味と野菜が一緒に味わえる水炊きです。 〆はたまご入り雑炊がおすすめです。

調理時間約15分（煮る）

鰹節や昆布、鯖から丁寧にとったおだしが後をひく美味しさです。

卵にたっぷりのだしを混ぜ具材を盛り込んだ風味豊かな茶わんむし。

豆腐が溶け出し、汁が白濁してやわやわと淡雪のような優しい食感が楽しめます。

豆腐が溶け出し、汁が白濁してやわやわと淡雪のような優しい食感が楽しめます。

1つずつ丁寧にベーコンで巻いて仕上げ、いろいろな野菜を使ったなめらかな旨味たっぷりの ソースで煮込んだ、手間ひまかけた一品です。

ゴロゴロとした粗挽きの牛肉を加えた、ボロネーズソースとベシャメルソースの相性が良いドリアです。

コクのあるホワイトソースは、クリーミーで上品な味わいです。 エビの甘みにマカロニの柔らかな食感がアクセント。

※えびはインド産です。 価格改定いたしております。

黒毛和牛と国産豚を絶妙な比率で合わせました。中にチーズが入っています。

丁寧に仕上げたベシャメルソースはなめらかでコクのある 味わい。アメリケーヌソースとあわせて風味豊かなグラタンです。 数種類のチーズをブレンドし、香ばしく焼き上げました。

きのこの風味が豊かに香るチキンライスとこだわりのホワイトソースで仕上げました。

※写真の容器はついておりません。

等級Ａ３以上の国産黒毛和牛をじっくり煮込んだ贅沢なビーフシチュー。 お肉そのものの上品甘みと旨味を味わっていただけます

牛肉を直火で焼き上げ特製ルウでじっくり煮込んだコクのあるビーフカレー。 ご飯はついておりません。

初代がイギリスより持ち帰ったレシピを元にまろやかでオニオンペーストや チャツネの風味もしっかり効かせた深い味わいです。

※ご飯はついておりません。

ベーコンと白菜で作るシチューは手早くできる一品。

調理時間約15分（炒める・煮る） ＜ご用意いただくもの＞塩・こしょう・牛乳

白味噌の優しい甘さと生クリームのコクが、鶏と里芋に絡み合い上品な味わいを演出します。

18のひだ、スープや具が透けて見えるほど薄い手作りの皮に中にとじこた肉汁は絶品です。

※せいろはついておりません。

ブランド豚「和豚もち豚」とその時旬の国産玉ねぎの旨みが凝縮された肉饅、 北海道小豆を職人が丹念に練り上げた餡饅をたべやすい一口サイズにしました。

肉まんをベースに海老、イタヤ貝柱、紅ズワイ蟹等のふんだんな海の幸を入れました。

長崎独自の味付けの「甘辛」味の角煮をふわふわとしたまんじゅう生地で包みました。 豚肉はメキシコ産です。