南高梅梅干しをまるごと一粒、とろろ昆布も入ったさっぱりながらも深みのある味のにゅうめんです。

「あん」をうどんと絡めていただきます。 おろし生姜を添えて身体の芯から温まる冬おすすめの一品です。

豚肉、玉ねぎ、生姜などをコシのある皮で包みました。

温めるとより一層やわらかくなるとうふです。添付のたれをかけてどうぞ。 国産大豆１００％。ほろほろとお口で溶ける柔らかさです。

国産大豆１００％使用。お鍋にぴったりな、煮崩れしにくいしっかりとしたおとうふです。

国産大豆１００％使用。 大豆の甘みと旨味が凝縮された濃厚なとろりとした上品な味わいの湯葉です。

国産米を使用してほどよい塩味にふっくら仕上げました。フィルムをはがして容器のまま電子レンジ（500W）で1分20秒温めるだけの簡単調理です。

永平寺の朝がゆは全粥といい、箸が立つほどまったりとしたお粥。 梅をのせてそのままいただいたり、色々な食材をトッピングしたり 混ぜ合わせてオリジナルおかゆとしても楽しめます。

北海道産の小豆と米作りにこだわりを持って取り組んでいる福井県池田町産の 特別栽培米(減農薬減化学肥料栽培)コシヒカリを使用して炊き上げました。 小豆のほくほくとした食感をお楽しみ下さい。(塩が少し入っています)

旨みがつまったプリプリ食感。胡瓜が丸ごと１本入りますので「ちくきゅう」ができます。 お弁当のおかず、おつまみに最適です。

※写真は調理例です。キュウリはついていません。

国産の大和芋をすりおろし、伝統のだし汁を混ぜた味付とろろ。

すこし分厚く仕上げたゆばと身のしっかりしたちりめんじゃこ、山椒を椎茸と 酒を使用した出汁で炊き上げました。

有田地区の指定された園地・生産者により育てられる「味一みかん」 産地にて糖度12度以上をクリアしたもののみに「味一」の名を与え出荷されます

やや、やわらかな果肉は控えめな酸味と甘み

自然の寒暖差で甘味たっぷりに育ったブルーベリー。 完熟まで樹で育てそのまま冷凍加工することで甘味をぎゅっと閉じ込めました。

伝統の製法を生かしてしっかり焼き上げた深く濃厚な味わい。しっとり感を表現しました。

レンジやトースターで温めるだけで出来立てのようなふわふわのホットケーキがお楽しみいただけます。 バニラの芳醇な香りとほのかな甘味が特徴です。

乳原料を贅沢に使用したバニラアイス。

ホクホクとした食感と甘みが自慢のさつまいもを使った具材たっぷりの豚汁です。

調理時間約20分（煮る）

白ねぎたっぷり、ほんのり甘みのある おだしで食べる肉吸いです。

調理時間約15分（煮る）

うどんより太めの平たい麺を野菜と 一緒に味噌仕立てでいただく「ほうとう」を 鍋仕立てにアレンジしました。

調理時間約20分（煮る）

おふくろの味、定番料理といえば「肉じゃが」。 キッチンエールでも人気の一品です。

調理時間約30分（炒める・煮る）
＜お買物メモ＞サラダ油

豆腐と野菜を一緒に煮込んでとろみをつけたら ほっこり満足感のある一皿に。

調理時間約10分（煮る）
＜お買物メモ＞卵・片栗粉