最高の真昆布が育つといわれている尾札部浜で二年間栽培した 白口浜真昆布を丁寧に抽出し栄養と旨味を凝縮させただしは、 一滴で昆布の香り高い風味と深いコクが広がります。

焙焼した国産いわし煮干しに４種の国産素材を配合し、深みのあるコクと香りが凝縮しただしです。

特に味噌汁との相性が抜群。食塩・調味料無添加。

しいたけ本来の生態に合った自然の森に近い環境で栽培された北海道七飯町の王様しいたけをぜいたくに使用しています。そこに静岡県産の本枯れかつお節と北海道産の白口浜天然真昆布、北海道産の片口イワシを加えて作った合わせだしです。

素材になるべく熱をかけない乾燥法。だし本来の味と 香りを極めました。鰹節専門店のにんべんが、プロの 料理人も認める上質な味をご家庭へお届けします。

飛魚（あご）の煮干をブレンドした、だしパックです。パンチのきいた風味豊かなおだし。

味噌汁・煮物・鍋など幅広い用途でお楽しみください。

金沢で創業六十余年の三幸食品より高級魚のどぐろを使用した風味豊かな深い味わいのおだしです。

お吸い物や茶碗蒸しなど様々な料理にお使いいただけます。

昆布とカツオをベースにさっぱりとした料亭仕込みのダシは上品でまろやか。具は全部で８種類。

＜内容＞ 大根、こんにゃく、ゆで卵、海老真丈揚げ、魚真丈揚げ、ごぼう巻、結びしらたき、昆布

有頭海老、帆立の魚介や京都らしい湯葉をトッピングしました。自慢の出汁でどうぞ

＜内容＞ そうめん、ぶなしめじ煮、海老煮、ゆば煮、帆立煮、椎茸煮、蒲鉾、だしなど

鶏卵ベースの生地はふんわりとろける美味しさ。ひとつひとつ職人が丁寧に手焼きをしています。

甘さが際立つ能登豚やもっちりとした越前里芋など野菜もたっぷり。 コクのある加賀味噌で仕上げました。

たっぷりのお出汁を入れて、ふわふわに仕上げています。

良質のスッポンを原料としております。 ご飯を入れると雑炊としてもお召し上がりいただけます。