おだしのチカラ
おだしのチカラ

お料理はおだしが決め手!
バイヤーおすすめのこだわりおだしや だしの利いた一品をご紹介。

おだし

  • あごだし/味の兵四郎

    とれたての新鮮なあご(飛び魚)を干して、鰹節や昆布とあわせてコクのあるだしを作り上げました。 お吸い物、煮物、鍋料理、麺料理などいろいろな料理に御使用ください。

    味の兵四郎 あご入兵四郎だし
    45g(9g×5袋入)
    ¥540 (税込8%)
    (¥500本体価格)
  • あごだし/味の兵四郎

    減塩タイプ。 焼あご・鯖・鰹・うるめ・昆布・椎茸を使用し旨みを効かせた減塩だしパックです。

    味の兵四郎 あご入減塩だし
    225g(9g×25袋入)
    ¥2,592 (税込8%)
    (¥2,400本体価格)
  • かつお・こんぶだし/うね乃

    かつおと昆布の京都のおだし。 くせがないのであらゆるお料理のベースにお使いいただけます。

    うね乃 おだしのパック じん(黄)
    126g(7g×18袋入)
    ¥1,588 (税込8%)
    (¥1,470本体価格)
  • かつおだし/森田鰹節

    風味の良い熟成本枯節に高知県産宗田節、 あじ煮干などを程よくブレンドする事により、上質の香りコクと旨みを醸し出しました。

    森田鰹節 プレミアムだし名人
    200g(10g×20袋入)
    ¥1,404 (税込8%)
    (¥1,300本体価格)
  • あごだし/マルモ

    焼きあごやかつお節を中心に、6種類のだし素材をたっぷり使用し、調味料で味を調えました。調味料としても使える万能だしパックです。

    マルモ ほめられ香りだし
    10g×10袋入
    ¥647 (税込8%)
    (¥599本体価格)
  • かつお・こんぶだし/にんべん

    素材になるべく熱をかけない乾燥法。だし本来の味と香りを極めました。 鰹節専門店のにんべんが、プロの料理人も認める上質な味をご家庭へお届けします。

    にんべん 薫る味だし かつおと昆布
    8g×11袋入
    ¥1,188 (税込8%)
    (¥1,100本体価格)
  • かつお・こんぶだし/にんべん

    選別された本枯鰹節と北海道産の昆布だけを使用。素材のもつ薫りと旨味をお楽しみください。調味料(醤油、砂糖、塩)は使用しておりません。

    にんべん 素材薫るだし かつお・昆布
    10g×11袋
    ¥1,372 (税込8%)
    (¥1,270本体価格)
  • 合わせだし/魚三楼

    昆布、いわし、さばを粉末にしてだしパックに詰めた、本格的な和風だし。 お味噌汁から煮物まで幅広くご使用いただけます。

    「魚三楼」 万能合わせだし
    140g(20×7袋入)
    ¥1,620 (税込8%)
    (¥1,500本体価格)
  • 野菜だし/魚三楼

    昆布と、椎茸、トマト、大根など10種類の野菜をを粉末にしてだしパックに詰めた、植物由来の原材料のみを使用した本格的な和風だし。ヴィーガン料理などにもご使用いただけます。

    「魚三楼」 万能野菜だし
    100g(20g×5袋入)
    ¥2,376 (税込8%)
    (¥2,200本体価格)
  • かつおだし/久世福

    久世福の看板商品。焼津で燻したこだわりの鰹節粉末と削り節をベースに、さば節やいりこ、焼きあご、日高昆布などをバランス良く配合しました。

    久世福 万能だし 15包
    8g×15包
    ¥1,566 (税込8%)
    (¥1,450本体価格)
  • かつお・こんぶだし/久世福

    かつお節生産量日本一を誇る鹿児島県枕崎のかつお節、北海道の真昆布を使用。毎日のたっぷり使えるお徳用だしパックです。お味噌汁や煮物はもちろん、炒め物などの調味料にも!

    久世福 毎日だし 7包
    7g×7包
    ¥735 (税込8%)
    (¥680本体価格)
  • かつお・こんぶだし/阪急プレミアム

    国産素材を生かした上品で豊かな香りとすっきりとした旨み。 素材は、鹿児島県枕崎産本枯節や北海道産の真昆布など国産原料100%。

    阪急プレミアム 本格素材だし
    64g(8g×8袋入)
    ¥518 (税込8%)
    (¥479本体価格)
  • あごだし/八年庵

    上品な香りと旨みが特長のあごだしの味を博多だけでなく、ご家庭で手軽にとの思いで 「博多だし屋のうまかだし」が生まれました。あごを新鮮なうちに炭火で丁寧に焼きあげ さば節・いわしにぼし・昆布・椎茸・かつお節とブレンドすることで おいしさの相乗効果を生んでいます。

    八年庵 博多だし屋のうまかだし
    128g(8g×16袋入)
    ¥971 (税込8%)
    (¥899本体価格)
  • 貝柱だし/ユウキ食品

    滋味豊かな干し貝柱の旨みが広がり、素材の味が引き立つやさしい味わいの顆粒だしです。

    ユウキ食品  やさしい味わいの貝柱だし
    110g
    ¥561 (税込8%)
    (¥519本体価格)

おだしの利いた一品