大寒
大寒

一年でいちばん寒い日、大寒。

寒い時季にしか出会えない味を
集めました。
大寒のこの時季に
ぜひ味わってください。

寒ブリ

一年で一番脂がのる、
冬の王者「寒ぶり」。

寒さわら

きめ細かな身質。
しっとりと上品は「寒さわら」。

寒たら

淡白でやさしい味わい「寒たら」。

冬の旨みがしみわたる冬限定の「たら鍋」。

寒さば

青魚の旨みがいちばん強くなる季節。「寒さば」。

寒しじみ

冷たい水で引き締められ、
旨みが増したシジミで「しじみ汁」。

牡蛎

冬は身入りがよく、牡蛎らしい旨みを楽しめる季節。
「かき鍋」にどうぞ。

野菜や果物でも

いかがでしたか。

一年で最も寒い時季。
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