梅肉を添えてさっぱりとお召し上がりいただけます。 調理工程で大和茶を使用し風味も感じられる鱧押寿しです。

海の幸、山の幸をふんだんに使用し、爽やかに彩りました。素材の味を生かした一品です。

＜内容＞
鶏肉くわ焼、イカ黄金漬、ホタテ照焼、海老団子、茄子田楽、出汁巻など

本格的な料亭仕込みのおでんです。夏のおでんは「鶏団子」が入っています。

鱧を使用し、出汁、醤油でゼリー状に仕上げた涼風寄せ。 ひんやり涼しく、身体にやさしい一品です。よく冷やしてお召し上がりください。

新宿で１９６３年創業した洋食の老舗、「アカシア」の人気メニュー、 カシミール風の骨付きチキンカレーです。骨付きチキンも香辛料に漬け込んでから しっかりと焼き上げいます。

矢場とんのとんかつをレンジで再現。お店の味をご家庭でお楽しみください。

赤身と脂身のバランスがよいバラ肉を使い、牛肉と相性のよいすりおろしりんごを加え、 ご飯とよく合う味付けに仕上げました。

豚肉と干帆立貝柱の風味豊かなシュウマイはレンジで温めるだけで、 蒸したてのようなおいしさが味わえます。

人気の秘密は、ぎっしり詰まったシンプルでジューシーな具です。

ふわふわとろとろな食感がたまりません。
※真だこは国産です。

とうもろこしの素材の甘みを詰め込んだクリームコロッケ。

喜多方市発祥のご当地ラーメン。こだわりの平打ち太麺と、 あっさりとしたしょうゆ味とコクのあるみそ味のスープを詰合せ。

＜内容＞
5人前（麺１２０ｇ×５、しょうゆスープ３０ｇ×３、みそスープ３５ｇ×２）

素材の旨味を引き立たせた加島屋 オリジナルレシピで作り上げました。 蒸す、焼く、揚げる、鍋の具材として、幅広くご利用いただけます。

皮が薄く、果肉が厚く柔らかな一品です。
はちみつを使用しています。

イカの濃厚な旨味と上品な後味。蒸したり揚げたり、吸い物や餡かけなどにも。