白イチジクをアーモンドクリームとともに焼き込んだタルトと、粗く刻んだ和栗入りのクリームに、塩気のあるクランブルを散らしたタルトのセットです。

＜内容＞イチジクのタルト、栗のクランブルタルト　各１個

長良川のほとりに店舗を構える洋菓子専門店から。濃厚バターをたっぷりサンドし、香ばしいクッキーと濃厚なクリームが溶け合うスティック型のスイーツです。

＜内容＞ピスタチオ、ベリーベリー、ラムレーズン、キャラメルナッツ　各１個

あまくてホロホロしているのが特徴の筑波栗、濃厚で甘みが凝縮されているのが特徴の熊本栗。２種類の栗を使ったモンブランケーキのセット。それぞれの味をお楽しみください。

＜内容＞筑波栗のモンブラン、熊本栗のモンブラン　各１個

阪急うめだ本店の正面玄関をモチーフに、動物たちがお買い物を楽しみに来店するイメージを描いたデザイン缶に、泉屋定番のスペシャルクッキー６種と限定クッキー３種をアソートしました。

お米と北海道バターとブラウンシュガーで作った、ふんわりしっとり、バターの香りがたっぷりのスコーン３種です。

＜内容＞プレーン、栗とビターカラメル、ほうじ茶とホワイトチョコ　各１個

秋の新作「蜜芋バター」が楽しめる、一口サイズの詰め合わせ。

＜内容＞ひとくちマウントバーム　しっかり芽２個、ひとくちストレートバーム　 やわらか芽、ひとくちマウントバーム（お抹茶、蜜芋バター）　各１個

あんは、焼き芋にしてから練ったあんと角切りにしたさつま芋をきび糖で炊いたほっくり優しい味わい。パイ生地にも紅芋パウダーを練り込みました。

生地に白あんを使用することで、栗のほくほく感を感じられるようにしました。しっとり、なめらかな食感をお楽しみください。

栗を加えた香り高いほうじ茶ガナッシュを、兵庫県産小麦粉を使ったふんわりくちどけのよいほうじ茶スポンジでサンド。