さつま芋風味のカスタードクリームを自慢の粒餡とふわふわのどら焼き生地で挟みました。

極薄の皮に包まれた兜饅頭は塩瀬のこし餡をベースに蜜漬けした大納言小豆をいれ、甘さ控えめ粒の立った特別な食感です。

北海道産の小豆を独自の製法で炊き上げた粒あんを使用しています。

北海道産かぼちゃの旨味を幾重にも焼き上げました。かぼちゃの味わいもしっかり出しつつ、三方六のしっとり感・ふんわり感をキープしました。

「五郎島金時芋」を使って焼き上げた、しっとり、ほんのり甘いスイートポテトです。

国産さつまいもダイスを使った特製スイートポテトハーバー餡を、カステラ生地で包んで焼き上げた秋限定のハーバー。

栗と砂糖のみで、昔ながらの製法で、ひとつひとつ茶巾絞りにして仕上げました。

厳選された白餡とラム酒につけたレーズンを刻み込んだ二種類の餡を、バター風味の生地でくるんだ和洋折衷の焼き菓子です。

＜内容＞
銀（白餡）、金（ラム酒漬刻みレーズン餡）　各３個

厳選したお米を深く煎り、芳ばしさを引き出しました。サクッと軽い食感に仕上げ、お米の香りが引き立ちます。

＜内容＞
生姜、黒糖、落花生、胡麻、柚子　各１袋

ほんのりスパイスをきかせた「特製ドライポテト」と、ほのかに甘いタマネギ風味のおかきのダブルのおいしさ。

１枚のおせんべいで醤油の染みこんだ部分と乾いた部分の食感が味わえます。

りんご、桃、梅、杏、三宝柑、ぶどうの６種類の国産果物を昔ながらの製法で仕上げた信州名産の寒天ゼリー菓子。

島根県の柚子と国産の柚子皮を寒天に流し込み固めた寒天和菓子。中はしっとり表面はシャリっとした食感です。

さつま芋を輪切りにして煮込み、砂糖衣をかけて上品な味に仕上げました。

蒜山高原のジャージーバターを練りこんだ１０種類以上のチョコレートを詰め合わせました。