クリスマスの食卓を華やかに。いろいろな料理が楽しめるセットです。

＜内容＞
小さなキッシュ、パテ・ド・カンパニュー、ローストビーフ パンプキンサラダ、チェリーモッツアレラとプチトマトのカプレーゼ　

冬においしいカリフラワー、かぶ、黄人参をじっくりローストして旨みを引き出しました。

＜内容＞
葉野菜、冬野菜のロースト（カリフラワー２個、こかぶ、黄人参）、 フライドオニオン＆香ばしクルトン／さっぱりシーザードレッシングなど

小麦の芳醇な香りが特徴のセミハード生地を使用したブレッドボウルに、 素材の旨味が溶け込んだコクのあるクリームスープをたっぷりと 注ぎ込んで濃厚でとろけるようなスープのハーモニーをお楽しみください。

＜内容＞
クリームスープ150ｇ×2，パン２個

国産豚肉を使用し、お箸でほぐれるほど柔らかく仕上げました。

塩味ベースの漬け込みだれで下味を付け、表面に黒胡椒をふり焼き上げました。

ほんのり甘くて中はホクホクの懐かしい味。

鮮度の良いバナメイ海老をスチームボイルして円形のトレーに並べました。 見た目にもおしゃれなカクテルシュリンプ

身が引き締まった濃厚な旨味が特徴のかきをフライにしました。 衣はサクッ、中はジューシーに仕上がってます。

ローストハムと小エビを、コンソメゼリーで固めた一品です。 ピクルスと黒オリーブがアクセント。

モロッコを思い出させる太陽のアントルメ。レモン、ハチミツ、オレンジのフレーバーが繊細で甘美なオレンジフラワーに引き立てられて、高まりゆく味わいのハーモニーを奏でています。

ベルギーチョコレートのコクと香りを 存分に楽しめる、少し大人の 堂島ロールデコレーション。

パイ生地の上にアーモンドクリームを絞り、煮込んだ青森県産ふじりんごを並べました。シャキっとした食感を残しているので、りんごの甘味がじゅわっと広がります。

食べやすい一口サイズのカヌレを６種類詰め合わせました。いろいろなお味が楽しめます。

＜内容＞
プレーン・ほうじ茶・抹茶・ココナッツ各３個、玄米・チョコ各２個

２種類のクリームチーズを使った重厚なチーズケーキに、甘みや酸味が異なる４種のベリーをぎっしり飾り華やかに仕上げました。