ほんのり甘く炊き上げたお揚げと、薄味の中にコクと旨みを 持ち合わせたおだし、モチッとしたおいしさをきつねうどんで。

＜内容＞だし、めん、味付あげ、七味唐辛子

骨付なので鶏ガラエキスがしみ込み一段と おいしさもアップ。技なしでカラッと揚がります。

もっちりとした太麺に秘伝のタレが絡み合う、 麺とタレと海苔のみのシンプルなセットです。

＜内容＞めん、スープ、のり

江戸時代から続く吉野寿司の箱寿司、 鯖寿司、巻き寿司をお楽しみください。

＜内容＞箱寿司４種（焼穴子、玉子海老、鯛海老木耳、鯛）、巻寿司２切、鯖寿司２切

秘伝のダシとメリケン粉、 カットしたイカを練り合わせ、一気に焼き上げました。

パリパリッとした食感の極薄の皮から肉汁がジュワ～っとあふれるおいしさ。

京都産のたけのこを使用したお弁当です。

＜内容＞たけのこご飯、白魚の天ぷら、煮物（ひろうす、京たけのこ、 若芽、菜の花）、本もろこ、だし巻き玉子、サーモン柚庵焼きなど

万願寺唐辛子など、オードブル風の詰め合わせです。 少しずついろいろな味をお楽しみいただけます。

＜内容＞鶏チーズフライ、万願寺唐辛子じゃこ炒め、牛肉八幡巻、 白身魚塩焼、サーモンクリームチーズ、牛蒡唐揚げなど

にし家の名物【肉つけうどん】は玉ねぎや豚肉をあっさりした すき焼き風に煮込んだつけ出汁に茹で上げて冷水でしめた つるつるの自家製の細麺をつけながらお楽しみいただけます。

＜内容＞出汁（２２０ｇ）、うどん（２００ｇ）、 具材１１０ｇ（豚肉、玉めぎ、ごぼう）、薬味

国産鮎を塩焼きにし、ひとくちサイズに仕上げた 鮎の切身と、干し鮎から丁寧にとった出汁で炊き上げた 香り豊かなご飯です。

京都老舗の白味噌と厳選素材を配合した 特製の味噌床で漬け込んだ一品。香ばしい香りと、 ふっくらとした身からあふれる魚の旨みが広がります。

「出汁」の効いたあんかけに仕立てた一品です。 オリジナルのごま七味で、風味がさらに良くなります。

しょうゆたれとレモンで食べるあっさりが自慢の 看板メニュー。

濃厚な旨みを凝縮した和風ビーフハンバーグ。

日本が世界に誇る和牛の中でも、味、品質ともに評価の高い 黒毛和牛を使用したビーフカツをご用意いたしました。

胡麻のコクと葛の滑らかな食感が口に広がります。

鯖のそぼろをじっくり丁寧に炒りほぐし、 ほっこりした甘辛味に。錦糸玉子、かまぼこなどと ちらし、見た目にもかわいいお寿司です。

サクッとした絶妙な衣に包まれた定番の一串から 変わり種までバラエティ豊かに楽しめます。