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梅とお酢で、カラダ喜ぶさっぱりごはん。
初夏を乗り切る爽やかグルメ特集
大和茶で鱧を洗うことで、より風味を 感じられる鱧押寿しに仕上げました。
粉チーズが釜揚げしらすを香ばしく焼き上げてくれます。
南高梅の梅肉を練り込んだ爽やかな梅うどんです。
湯葉の衣で揚げた長州鶏の唐揚げを 蓮根、パプリカ、さつま芋と黒酢あんで 絡めました。
ケチャップベースの甘酢ソースはまろやかで コクがあります。ごろっとした具材の入った 本格酢豚をぜひお楽しみください。
宮崎県産の鶏むね肉を使用。別添の甘酢と タルタルソースで宮崎の郷土料理をお手軽に。
