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元和食料理人・出汁マイスターの佐よし店主が監修した鶏がら、昆布と 鰹、鯖の旨味を合わせたスープをベースにコク深い味わいの醤油を 加えた、あっさりとした口当たりながらも、後を引く旨味が特徴です。
植物性とは思えないクリーミーさと、 それでいてさっぱりとした後味をお楽しみください。
豆本来の味が生きる様に焙煎し、 上質な苦みとコクを持った アイスコーヒーに仕上げました。
ひと口ごとに感じる小麦の素直な旨味と、 後味がほんのり甘く世代を問わず愛される 毎日食べたくなるデニッシュです。
あっさりとした出汁に、特製の練り物から旨味が溶けだし、より一層 美味しく仕上がりました。ノンレトルト製法で、出汁感を損なわず 具材の食感が美味しいおでんです。化学調味料不使用です。
奈良県産いちじくを贅沢に使用した果実感あふれるシャーベット。 いちじく本来のやさしい甘みとなめらかな口どけが楽しめる、 素材の魅力を生かした一品です。
鹿児島県産黒豚の特有の脂の甘さと、 噛むほどに旨味の広がる赤身肉のジューシーさの 絶妙なバランスをお楽しみください。
山梨産大豆をおから分ごと使い、南アルプスの水で仕立てました。 １パック当たり大豆約１１０粒がまるごと入った大豆の甘みと 滑らかな食感をもつ、おっと驚くお豆冨です。
高菜漬けにたっぷりの『荒ほぐしサバ』と『ごま』を和えました。 唐辛子不使用ですので、辛いモノが苦手な方やお子様にも おすすめの一品です。