秋の味覚#141
秋の味覚#141

脂のった青魚、実りの芋・栗・茸。
今しか味わえない秋のグルメはいかがでしょう

●　鯖　●

●　秋鮭　●

●　秋刀魚　●

●　紅葉鯛　●

冬に向けて脂肪を蓄えた鯛は、紅葉鯛といわれ最も美味しいです。

●　きのこ　●

●　芋　栗　南瓜　●

●　ぶどう　りんご　●

●　秋のフルーツでスイーツやジュースも　●

●　やさい　●

初秋の茄子と鮭を使って「茄子と鮭の南蛮漬け」。 甘みのある玉葱と生姜を加えるのも。
手軽に秋の味覚を味わえる「むき栗」で栗ごはんもいかがでしょう。