星の降る里北海道芦別市の名物グルメ。

きのこや山菜をふんだんに 使用した具だくさんスープ。

じゃがいもの甘さがドーナツ生地と バッチリ相性。

北海道厚沢部町産じゃがいもを甘めの衣で 包んで揚げる、道内で親しまれる 郷土スナック。

じっくりと煮こんだ豚角煮を使用し豚骨、チキンの ダブルスープをベースに和風だしを合わせています。

北海道豊富町産の牛乳と小麦粉とバターで丁寧に作ったホワイト ソースに、牛乳で煮込んだ帆立をゴロゴロと贅沢に入れました。

ズワイガニのむき身をそのまま、 北海道で採れた男爵イモで包み込みました。

紅ずわい蟹を醤油ベースの炊き込みご飯へ盛り付け、北海道 バターをのせました。風味豊かな、かに飯が楽しめます。

甘えび、サーモン、帆立、いくら、などが色鮮やかに。 ご飯にのせるだけでお手軽に。

北海道産豚ばら肉を使用して、 ジューシーに仕上げています。お好みで 別添の北海道産わさびを添えてどうぞ。

やわらかくクセが少ないのが特徴の 松尾ジンギスカン人気Ｎｏ．１商品です。

チョコスポンジに重ねた栗のムースには、 カシスソースや栗ダイスを忍ばせ、天面に はバニラシャンティと、マロンクリーム。 仕上げに渋皮栗を飾りました。

北海道産えびすかぼちゃの濃厚な甘みと、 クリームチーズのコクが口いっぱいに広がります。 土台には全粒粉入りのグラハムビスケットを使用。

ほんのりとした栗の甘みと、 チーズのコクのハーモニー。ごろっと 栗の粒が入ったスペシャルなオムレット。

じゃがいもを使用したポタージュのように 濃厚な新感覚の札幌味噌ラーメンです。

数種類のブレンドした香ばしい 口当たりが特徴の醤油スープです。

蟹のエキスを生かした あっさりした塩ラーメンです。

とろける甘えび、弾けるいくら。 五感で味わう北の幸。

栄養たっぷりで 濃厚な味わい。 北海道産の新物 「秋鮭」！

栄養たっぷりで 濃厚な味わい。 北海道産の新物 「秋鮭」！

希少な北海シマエビを、新鮮なまま塩茹で仕上げ、 真っ赤に茹で上がったものを急速冷凍してお届け。

根室で水揚げされた漁れたてのさんまを 急速凍結し、開きにしました。

北海道の味覚、 身はふっくら、旨みは濃厚。

抜群の脂乗りと肉厚な身。

根室で水揚げされたたらばがに。 抜群の脂乗りと肉厚な身。 旨みを逃さないようボイルし、 急速冷凍しました。

ウロ（黒い中腸線）を取り除き、調理しやすいように 片側の殻を外した「片貝」の状態にしました。

粒にギュッと詰まった濃厚なうまみ。

粘性が強い特徴を持っており煮崩れしにくいです。

甘みのある玉葱。

通常の人参に比べ青臭さは少なめです。

程よい脂身、きめ細かでくさみのない肉質の十勝ハーブ牛。ステーキでどうぞ。

程よい脂身、きめ細かでくさみのない肉質の十勝ハーブ牛。ステーキでどうぞ。

ふんわりモチモチとした生麩特有の食感と 香ばしい味噌の風味がお楽しみいただける生麩の一品料理です。

氷温漬（マイナス１度でじっくり漬け込み一夜漬けとは違います。）自家製甘麹、天然塩「宗谷の塩」を使用。

主原料のスケトウダラに、旨味を出すためニシンすり身を加えています。創業当初からずっと同じ製法で作られている商品です。

約３週間熟成させたこくのある旨味をご堪能ください。

北海道のブルーベリーがぎっしり 詰まったアリスファームで人気のマフィン。

地元で収穫された「ふじりんご」を 使用。生のりんごをそのまま 生地に焼き込みました。

ミルキーな味わいでモチモチとした食感。

口の中でなめらかにとけ、バニラと焦がしバターがふんわり香ります。

柔らかでつるりとした食感は、レンゲや大きめのスプーンでお召し上がりになるとｙり一層お楽しみいただくことができます。

ニセコ高橋牧場の生乳を使い、 ミルク感がしっかり味わえるアイスです。

北海道産ブルーベリーを使用。

町村農場の牛乳を50％使用。コクのある濃厚な味わい。

北海道札幌のスープカレーの素を使った本格スープカレー。スパイスの利いたご当地風カレーです。

調理時間：約２５分
【ご用意いただくもの】
サラダ油

カズノコとチーズの組合せが 絶妙。おつまみにも。

イカ本来の旨みと香ばしさが特徴。 ほどよい歯ごたえがたまりません。

ご飯やパンにも合う、スモークの香り漂う燻製。 焼かずにそのままお召しあがりいただけます。

脂ののり抜群のサーモンをしっかり温燻製しました。燻製の 香りと風味がひろがりお酒のおともにもピッタリな一品です。