栗ときのこの紅葉御飯や南瓜スープゼリー、きのこリゾットコロッケなど、 秋を詰め込んだお弁当。

＜内容＞栗きのこ御飯、南瓜スープ寄せクリームあん、 卵焼、焼赤魚、白身魚豆腐揚煮、えんどう豆さつま揚げなど

上品なだしと鴨肉の旨み、おもちの 香ばしさを味わえる 食べ応えのある一品です。

＜内容＞うどん、だし、餅、合鴨肉、山椒、七味

カニの旨味と甘みが、さっぱりとした酢飯と 稲荷を合わさることで、口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。

鰹節と昆布から丁寧にとった「料亭の一番だし」と 紅ずわい蟹の旨みが調和した炊き込みご飯の素。

昔ながらのシンプルな棒天に加え、冬の緑黄色野菜の 春菊天の入った、風味豊かで色とりどりの詰め合わせ。

経験深い鰻一筋の鰻職人が丹念に柔らかく 香り深い蒲焼に仕上げています。