現在の買い物カゴの中
トップシェフが厳選した素材と秘蔵のレシピをもとに、
料理に込められたシェフの想いや物語を
ご家族との特別な時間や自分へのご褒美としてお楽しみくださいませ。
「予約は半年先から」という日本屈指の
予約困難な名店です。
日本で古くから続く
四季の行事や伝統を料理に
昇華する篠原氏の料理は、
都会の真ん中で四季を味わう、
最上のエンターテイメントを演出。
焼き鳥を居酒屋の延長ではなく、
鶏を楽しむコース料理として捉え、
焼き鳥というジャンルを現在の地位にまで
高めた焼き鳥界を牽引。
炭を積み、団扇を煽り、炎のエネルギーを鶏に込めた
五感で楽しむ焼き鳥を出し、
全国のみならず、世界中から多くの客を集めています。
予約は常に1~2ヶ月待ちの人気焼き肉店。
京都・祇園の肉料理専門店。
インド料理・スパイス料理の名店。
菰田欣也が総料理長を務める中国四川料理店。