ハスカップの甘酸っぱ さを生かしたクッキー。

ホロっと崩れる食感と生チョコのようなくちどけが楽しめるクッキーです。

抹茶の奥深い風味と小豆の上品な甘さが絶妙。

宇治抹茶に３種のチーズを合わせ、低温で蒸し焼きにしたチーズ テリーヌ。中には北海道産エリモ小豆の粒あんを忍ばせました。

うすしお味のポテトチップスを洋酒樽から作られた オークチップで燻製しました。

冷やすとプリン、凍らせるとアイス、常温で ジャムのように食べられる新感覚スイーツ。

いもに似せて、大福豆、ビート糖、昆布を素材にし、 うす皮に秘伝のタレを付け焼きあげたお菓子です。

弾力のある皮とこしあんのまろやかな 味が調和したロングセラー商品。

北海道産の天然鮭といくらを鮭醤油が入ったタレに漬け込んだ 珍味です。身の食感、濃厚な旨味をお楽しみいただけます。

北海道産のじゃがいもを使用したパイと、ジューシーな鶏もも肉とドライトマトを生地の中に入れたキッシュパイのセットです。

江差産の蟹入りベシャメルソースにたっぷりのチーズとえびをトッピング。

北海道産牛肉を１００％使用した肉の旨みが味わえる大判サイズのメンチカツです。

北海道産のカニとホタテを使用した限定ピザです。

甘みの強さとホクホクな食感が特徴の北海道産「インカのめざめ」に 北海道産の生乳から作られた芳醇な香りのバターを贅沢に使用しました。